Delicious, maiga un skaista kūka bez cepšanas! Jaunā recepte "sniega" kūka! Recipe strauja (laiks gatavot apmēram 30 minūtes), un tas nav sarežģīti, bet rezultāts noteikti būs lūdzu jūs!
Lai sāktu, es sagatavotu pamatu kūka, es vaniļas plaukšķenes un sasmalcināta tos pārtikas procesors. Man šeit šo bērnu:
Pievienot 50g izkausētu sviestu un 4 ēdamkarotes iebiezinātais piens. Visu kārtīgi samaisa.
Pievieno 50 ml stipru kafiju, ja jums nav, piemēram, kafiju, jūs varat to aizstāt ar pienu. Vēl maisa atkal.
Kuram noņemamais gredzens likt uz šķīvja, kas kalpo cake sānus formā ietaukotas bez cukura un iesaiņota plēves. Izplatīt visu maisījumu veidnē un sablīvēta ar karoti.
Es atdalīt divas olbaltumvielas tīrā un sausā traukā. Pan likts uz uguns, un ieliet 500 ml piena un vāra, līdz piena -'ll proteīniem.
Proteīni pievieno šķipsniņu sāls, sākot sitieniem maisītāju ar mazu ātrumu un pakāpeniski palielinot maksimāli, aptuveni 1 minūti. Divas caurlaides neapturot jaukšanai pievienot tikai 50 gramus cukura. Jaukšanai 3-4 minūtes, līdz tiek noteikti stabili virsotnēm.
Es sāktu cooking "sniega pikām". Ar palīdzību 2 karotes darīt šeit tādus gabali. Sūtīšana pikas vāra pienā 1,5-2 minūtes no katras puses.
Jāraugās, lai piens nav vārīties.
Pikām lieliski saglabā savu formu, nav sabrukt, ņemt tos uz šķīvja.
Jo karsta piena pievieno 1 ēdamkaroti šķīstošo kafiju, samaisa. Kad kafija ir izšķīdis, pacelšanās ar pienu no uguns.
In 50 ml ūdens, istabas temperatūrā, 10 g želatīna guļot, maisīts un atteikties uzbriest brīdī, kas norādīts uz iepakojuma.
Divu pievienot olu dzeltenums, 1 paciņa vaniļas cukura, 120 g cukura un 2 ēdamkarotes kukurūzas cieti. Uzmanīgi iemaisa pirtsslotu lai izvairītos no sacietējumiem. Es ielej atdzesētu pienu ar kafiju, samaisa. Sūta krēmu uz uguns, uguns, vispirms augsts, tiklīdz tvaiks samazinās siltuma, vāra mazliet, un es aktīvi maisot.
Pagāja 5 minūtes, lai krēma sabiezē. Es pievienot saldā krējuma 50 g sviesta un samaisa. Kamēr krējums ir karsts, pievienot pietūkušas želatīnu. Es labi samaisiet, un krēms ir gatavs!
Ielej krēmu veidnē.
Izplatiet krēmu uz sniega pikām.
Dekorē ar kausētu šokolādi sniega pikām. Apkaisa viegli ar kokosriekstu un nosūtīt kūka ledusskapī uz 2-3 stundām.
Torte bija ļoti garšīga un maiga, ar spilgti kafijas piezīmēm. Labu apetīti!
formā 22 cm Sastāvs:
- 220 g vanilla krekeru
- 50g sviests
- 4 ēdamkarotes kondensētais piens
- 50 ml kafijas
snowballs:
- 2 proteīns + šķipsnu sāls
- 50 g cukura
krējums:
- 500ml piens
- 1 ēdamkarote šķīstošā kafija
- 2 + 1 olas dzeltenumu
- 120g cukurs
- 2 ēdamkarotes kukurūzas
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 10 g želatīna + 50 ml ūdens
___________
- Jūs varat izrotāt ar šokolādi un kokosriekstu