Šodien pavārs ļoti interesantu ēdienu, vienkāršu cepamais balstītu brokastis korejiešu. Es pavārs olu maizi, bet tikai dažas no tām savā veidā.
Par testa Man vajag vienu olu, iedzīti bļodā, pievieno lielu šķipsniņu sāls, tējkaroti cukura bez augšas, 100 g skābā krējuma. Visas labas pātaga ar mikseri.
80 gramus miltu pievieno 1 tējkaroti mīklas cepamo pulveri un samaisa.
Es sūtīt miltus ar cepamo pulveri bļodā un mīcīt ātri. Pievieno 30 g kausēta sviesta, tīkams garšvielas, es pievienot oregano, samaisa vēlreiz ātri.
Mīkla ir gatava!
Atsevišķā traukā disku 3 lielas olas, es sāli, piparus un pievieno svaigu pētersīļus. Sakrata noslaucīt.
Veidnes kūka tauki ar sviestu un aizpildīt mīklu uz pusēm.
Un tieši ieliet mīklu olu maisījumu un nosūta veidnes cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 grādos.
Tā aizveda mani 12 minūtes, tas ir tik gudrs kēksus vai olu maizi veicu. Pārbaudiet savu sausu zobu bakstāmais un gatava piegādāt!
sastāvdaļas:
- 1 ola
- šķipsnu sāls
- 1 TSP cukurs
- 100 g krējuma
- 80 g miltu + 1 TSP cepamais pulveris
- 30 g sviesta
- raudene
- 3-4 olas
- sāls
- pētersīļi