Šodien mēs sagatavot garšīgu desertu bez cepšanas. Ļoti jauki, piedāvājums, garšīgs siers ar mājienu kafiju.
60 ml piena istabas temperatūrā ieliet 10 g želatīna, samaisa un atcelt uz laiku, kas norādīts uz iepakojuma.
Ar 360 gramiem biezpiena pievieno 180 g krējuma.
Pour 100 gramus cukura un tējkarote vaniļas cukuru.
Uzmanīgi sasmalcina visu masu, izmantojot iegremdēšanas blenderis.
Pietūkušas želatīns noraidīt mikroviļņu krāsnī uz 15-20 sekundes, samaisa un pārlej ar biezpiena masu. Mixed.
Atsaukt, ka un biezpiens un skābais krējums bija istabas temperatūra.
Es maiņu formā krēmu. Man ir forma silikonu.
Klona un sūtīt ledusskapī uz 2 stundām, tad krēms ir pilnībā iesaldēt.
Nokļūšana uz kafijas slāni.
200 ml piena ielej 200 ml beztauku krējumu (10-15%).
Piena un krējuma pēc 50 grami cukura.
Pievieno 10 gramus šķīstošo kafiju.
Jāmaisa, es likts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Cukurs un kafija būtu pilnībā izšķīst.
Karstā kafija ar pienu pievieno 10 g želatīna.
No ledusskapja saldēts krēms silikona formā ir salocīta malas formas un veido pāris šķēlumiem ieliet karstu kafiju ar pienu.
Palīdzēt sevi lāpsta.
Atkal nosūtu torti ledusskapī uz 2 stundām, kamēr tas ir pilnībā sastingusi.
Sacietēšana, lai cake silikona izlaist veido karstā ūdenī un pēc tam viegli izņem no veidnes.
Jūs varat dot galda!
Izrādās gardu desertu sieru, salds, ar patīkamu mājienu kafiju.
Labu apetīti!
Ja jums patīk recepte, pārliecinieties, ka Jums parakstīties uz kanālu, ir vēl daudz interesantu lietu.Es vienmēr esmu bijusi apmierināta ar savu eskimosu suņiem un komentāriem. Paldies!
sastāvdaļas:
Biezpiena slānis:
- 360 g biezpiena
- 180 g krējuma
- 100g cukurs
- 1 TSP vaniļas cukurs
- 10 g želatīna + 60 ml piena
____________
Kafija slānis:
- 200ml piens
- 200 ml krējuma
- 50 g cukura (var būt nedaudz vairāk)
- 8-10 grami kafijas
- 10 grami želatīna