Visi šokolādes recepte mīļotāji šodien veltīta!
Tikai divas sastāvdaļas sagatavot maģija, kūst mutē šokolādes ārstēt.
Gatavošanas procesā ir vieglāk redzēt, skatītos video :)
130 g šokolādes (tumši 60%), mēs sagriež mazos gabaliņos.
Nosūtu šokolādi katliņā un pievieno 120 ml ūdens.
Man par nelielu uguns un nepārtraukti maisot, izkausē šokolādi.
Es sagatavot ledus vannā. Par sūtītāja ledus bļodā un pārlej aukstu ūdeni.
Instalēt sausā ledus ūdens vēl vienu tasi un ieliet izkausēto šokolādi.
Un pamazām es sāku jaukšanai. Beat pēc analoģijas ar krēmu, sāciet ar mazu ātrumu un pakāpeniski palielināt ātrumu līdz maksimāli. Beat 5-6 minūtes.
Pirmie 3-4 minūtes svars būs pilnīgi šķidrums, un tad pakāpeniski sabiezēt.
Rezultāts šeit ir piedāvājums un gardu šokolādes uzpūtenis.
Ja vēlaties, varat izrotāt ar balto šokolādi, vai I, kokosriekstu. Mousse brīnišķīgi ieņem savu formu, var būt gatavi jau iepriekš par brīvdienu.
Ja jums patīk recepte, pārliecinieties, ka Jums parakstīties uz kanālu, ir vēl daudz interesantu lietu. Es vienmēr esmu bijusi apmierināta ar savu eskimosu suņiem un komentāriem. Paldies!
sastāvdaļas:
- 130 g šokolādes
- 120 ml ūdens