Odu, ar jauku garoza un maigu zosu pagriezieniem!!! Vienkārši garšīgi!
sastāvdaļas:
zoss putns
1,5 l alus jebkurš
4 āboli
200 gr. majonēze
5 daiviņas ķiploku
3 TSP adzhika
sāls
pipari
preparation:
1. In bļoda, samaisa sasmalcinātu ķiploku un majonēzes adjika.
2. Izķidātai atdzesēts režģa zoss sāli un piparus.
3. Āboli nomazgā, notīra un sagriež šķēlēs.
4. Vēderā zoss likt visus ābolus, un sašūt caurumā pavedieni.
5. Visa kautķermeņu bagātīgi ziede, kas iegūti no adzhika un majonēzi.
6. Goose ietin folijā un atstāj vēsā vietā vismaz 3 stundas, lai marinētu.
7. Pirms gatavojas izvietot liemeni folijas, pāriet dziļā cepšanas paplātes un pārlej ar alu.
8. Cover folija panna un nodot to uzkarsētā krāsnī 240 grādos 1,5 stundas.
9. Tad noņemiet foliju, pārlej ar alus zosi no pannas un nodot cep vēl 1 stundu, lai veidotu skaistu garoza.
Gus ir gatavs!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!