Vienkāršs veids, kā pusdienās vai vakariņās pagatavot gardu vistu. Noderīgi un nav grūti.
Sastāvdaļas:
3 gab. vistas fileja vai 1 liela visa krūts
200 gr. nav tauku biezpiens
ķekars zaļumu (dilles un zaļie sīpoli)
0,5 tējk l. kurkuma vai apiņi-suneli
2 ķiploka daiviņas
4 ēd.k. l. piens
dārzeņu
maizes drupačas
sāls
malti melnie pipari
Kā gatavot:
1. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet uz dvieli un smalki sagrieziet.
2. Biezpienu sasmalcina ar dakšiņu, pievieno zaļumus un pienu. Sajauc. Tāpēc caur presi lieciet ķiplokus biezpiena masā. Pievienojiet kurkuma vai suneli apiņus, sāli un maltu melno piparu.
3. Sagatavojiet krūtis. Viņiem jābūt porcijās kārtīgas formas, pietiekami lieliem, lai tajos veiktu griezumu gareniski un iegūtu kabatu.
4. Pildiet fileju ar pildījumu - vienkārši ielieciet 2-3 tējk. l. katrā biezpiena masas griezumā. Pievienojiet griezuma malas, var nostiprināt ar zobu bakstāmiem.
5. Katru fileju apsmērē ar augu eļļu un nekavējoties sarullē rīvmaizē.
6. Gatavas panētas kabatas ievieto cepšanas traukā un ievieto karstā krāsnī.
7. Gatavojiet krūtis 200 grādos 25-30 minūtes. Jūs varat periodiski laistīt tos ar piešķirto sulu.
Tie ir ļoti garšīgi gan karsti ar piedevu vai salātiem, gan kā auksts uzkodas sagriezts šķēlēs.
Labu apetīti!
abonēt kanālu"Kulinārijas piezīmes par visu".
Paldies, ka lasījāt līdz galam!