Tātad brīvdienas ir trokšņainas. Ēst salātus, želejas gaļu un uzkodas, un tagad jūs nonākat pie garderobes un saprotat, ka jūsu acis meklē vairāk bezmaksas apģērba, jo jūs saprotat, ka esat izgāzies cīņā pret garšīgiem salātiem, uzkodām un desertiem, un tas viss nevarēja ietekmēt ārējo formā.
Tāpēc šodien es vēlos jums piedāvāt vieglu auksto zupu, kas ir ļoti populāra Bulgārijā, vai varbūt tā nonāca pie mums no turienes. To sagatavo ļoti vienkārši un ātri.
Lai pagatavotu šo zupu, mums ir nepieciešams:
- kefīrs - 600 ml.
- Vārītas olas - 2 gab.
- Ķiploki - 1 krustnagliņa.
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
- gurķi - 2 gab.
- Ūdens - 150 ml. (var izmantot minerālūdens dzirkstošo ūdeni)
- Pētersīļi, dilles - pēc garšas
Ja jūs gatavojaties ēst šo zupu tūlīt pēc vārīšanas, tad izmantojiet kefīru, kas atradās ledusskapī. Šai zupai jābūt aukstai un līdzīgai mūsu okroshkai.
Pātagu kefīru ar sviestu.
Sagrieziet gurķus un olas mazos kubiņos.
Pārnes dārzeņus uz kefīru, pievieno ūdeni.
Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un presētiem ķiplokiem.
Pagaršo ar sāli pēc garšas. Tas ir viss!
Vienu dienu uz šādas zupas, un tas prasīs līdz kg svara!)
Bon Appetit visiem !!!