Ja jūs jau esat noguris no augstas kaloritātes majonēzes salātiem, ir pienācis laiks izmēģināt kaut ko jaunu.
Šo salātu tēmā faktiski ir daudz variāciju. Bet es jums piedāvāju savu versiju. Tiesa, biežāk to gatavojam vasarā, kad mums ir savi tomāti, no dārza.
Izrādās interesants, svaigs un pat izsmalcināts.
Sastāvdaļas:
200 gr. vistas fileja
150 gr. šķiņķis
250 gr. tomātu
100 g krutoni vai krutoni
1 stunda l. adžiki
200 gr. jogurts vai beztauku majonēze
1 ķiploka daiviņa
dārzeņu eļļa
Ēdienu gatavošana:
1. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet garos kubiņos.
2. Neapstrādātu vistas vīli sagrieziet sloksnēs un apcepiet līdz maigumam, varat pievienot nedaudz vistas garšvielu. Cepšanas beigās sāls.
3. Sasmalciniet šķiņķi un apcepiet karstā pannā līdz zeltaini brūnai.
4. Salātiem ir nepieciešami kviešu krekeri vai arī jūs varat sagriezt rudzu-kviešu maizi tajās pašās sloksnēs un žāvēt uz cepešpannas 250 grādu temperatūrā cepeškrāsnī.
Sezona ar sāli un aplej ar nelielu daudzumu augu eļļas.
5. Cepto fileju kārtās liek uz plakanas trauka, pusi tomātu uz augšu sulīgumam.
6. Nākamais slānis ir cepts šķiņķis.
7. Sajauciet majonēzi ar adžiku un sasmalcinātiem ķiplokiem. Pārlejiet mērci ar salātiem un izklājiet pārējos tomātus.
8. Pirms pasniegšanas graudus novietojiet augšējā labajā stūrī. Un pasniedz uzreiz.
Labu apetīti!
Vai jums patika raksts?
Jūs esat laipni gaidītiABONĒTuz manu kanālu#kulinārijas piezīmes par visuun patīk!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!