Es mēģināju to sasaldēt "krūzītēs", mizota savā starpā iesprūdusi. Bet šī metode ir ērtākā un simtprocentīgi veiksmīga.
Sastāvdaļas:
saldie paprikas (vēlams daudzkrāsaini garie)
2 l ūdens
1,5 ēd.k. l. sāls
1,5 ēd.k. l. Sahāra
3 lauru lapas
2 gab. neļķes
3 smaržīgie zirņi
5-7 zirņi melno piparu
50 ml etiķa 9%
Kā gatavot:
1. Nomazgājiet, sterilizējiet un nosusiniet kannas. Vāra vākus. Labāk izmantot skrūvi.
2. Noskalojiet papriku, nogrieziet kātiņu un uzmanīgi notīriet to no sēklām, uzmanoties, lai nesabojātu pašu pākšu apvalku.
Svarīgs! Jūs varat vienkārši ievietot papriku burkās vai ielīmēt kā glāzes viens otrā.
3. Piparus pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm. Pēc tam noteciniet ūdeni. Pipari mīkstina un viegli iederas burkās.
4. Sagatavojiet sālījumu: vāriet ūdeni un pievienojiet tam visas norādītās sastāvdaļas. Vāriet to 1-2 minūtes un nekavējoties ielejiet to piparu burkās.
5. Pievelciet ar karstiem vākiem, apgrieziet un aptiniet, līdz tas ir atdzisis.
To var lieliski uzglabāt istabas temperatūrā.
Kad jums ir nepieciešams to pildīt, vienkārši uzmanīgi izņemiet to no kannas un piepildiet ar malto gaļu. Vāriet mērcē ne ilgāk kā 20-30 minūtes.
Lai veicas ar jūsu sagatavēm!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!