Apnicis viegli sālīti gurķi? Vai vēlaties kaut ko neparastu? Sagatavojiet šos tomātus.
Sastāvdaļas:
1 kg tomātu
2 ķiploka daiviņas
1 stunda l. sāls
0,5 ēd.k. l. Sahāra
ķekars zaļumu (dilles, pētersīļi, cilantro, baziliks)
Kā gatavot:
1. Labi nomazgājiet vidēja lieluma un apaļus tomātus. Augļu abos galos veiciet šķērsām iegriezumus.
2. Nomazgātos zaļumus smalki sagriež un pievieno tomātiem.
Kad atrodamies valstī vai ciematā, izmanto arī mārrutku un jāņogu lapas. Dažreiz tiek iegūtas arī ķiploku bultiņas - tas izrādās ļoti aromātisks un pikants.
3. Nomizojiet ķiplokus un smalki sagrieziet vai izvelciet caur presi tieši uz tomātiem.
4. Pievienojiet tomātiem sāli un cukuru. Jūs varat pievienot sausus zaļumus, maltu melno piparu, 1 tējk. l. dārzeņu eļļa.
4. To visu vislabāk izdarīt dziļā traukā ar vāku, ērtāk apaļā veidā vai spaiņa formā. Aizveriet traukus un apgrieziet tos uz šķīvja, vāku uz leju. Atstāj iedarboties 10 minūtes.
5. Tad pagrieziet to un atstājiet to mierā vēl 10 minūtes. Tad atkal pagrieziet to uz vāka 10-15 minūtes. Pēc kāda laika atgrieziet burku normālā stāvoklī un ielieciet to ledusskapī.
6. Jūs varat mēģināt pēc 3 stundām. Bet tas ir daudz garšīgāk, ja jūs gatavojat šādu sagatavošanu no rīta vakariņām.
Tie tiek ātri apēsti, bet es tomēr iesaku tos uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas.
Labu apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!