Čahokhbili - nacionāls gruzīnu ēdiens un atsaucieties uz to kā sautējumu (sākotnēji, starp citu, tas tika gatavots no fazāna "hokhobi" tiek tulkots kā fazāns).
Bet es nolēmu pagatavot zupu ar tādu pašu nosaukumu. Jo, kā redzams no manām publikācijām, mums mājās gandrīz katru dienu ir zupas. Un man patīk gatavot NE banāli.
Ko tev vajag:
* vistas krūtiņa (vai jebkura cita vistas daļa) - 200 gr
* kartupeļi - 2 gab
* burkāns - 1 gab
* ķiršu tomāti - 3-4 gabali (vai viens vienkāršs)
* sīpols - 1 gab
* ķiploki - 2-3 krustnagliņas
* cilantro - maza ķekars
* sāls / pipari - pēc garšas
👇
Ēdienu gatavošana: krūts karbonāde mazi kubi, nejauši kartupeļi, burkāni un sīpoli karbonāde nav ļoti smalks, daļa ķiploku karbonāde, daļa vēlāk izspiest kastrolī sasmalciniet cilantro 👇
Vispirms iziet augu eļļā sīpolus un burkānus, ielieciet kartupeļus gatavot 👇
Tad cepešpannā likt tomāti, ķiploki un daži cilantro vienlaikus. Katlā ar kartupeļiem pievienot otrā daļa cilantro un ķiploku uz rīves (vai sasmalcina) 👇
Kad dārzeņi ir sautēti (man nepatīk putras, bet tā, ka bija aldente), izlikt tur mūsu vistas krūtiņa 👇
Izlikt dažas minūtes (lai vista mainītu krāsu un viss) 👇
Mēs izplatījāmies no pannas pannā un vāra vēl dažas minūtes 👇
Mēs iegūstam divus litrus pikantas aromātiskas zupas.
Vairāk NĒ manā kanālā var atrast banālas zupas (un ne tikai).
Par līdzīgu - pluss karmā ✊! Par abonementu - apskāvieni 🤗) Par reklāmu skatīšanos - īpašs paldies! 🙌🙌🙌 Es mēģināju)) Uz jautājumiem - es atbildēšu ar prieku. Viss labs! 🙏