Vasara ir laiks domāt par savu figūru. Un šajā ziņā jums palīdzēs svaigi dārzeņu salāti. Turklāt tas ir garšīgs, skaists un veselīgs!
Parisel salāti
Sastāvdaļas:
gurķis
liels tomāts
1 krāsains paprikas
3 ēd.k. l. konservēta kukurūza
1 kūpināta vistas kāja vai 2 augšstilbi
sāls
majonēze
dilles
Kā gatavot:
1. Sagrieziet tomātu, gurķi un vistu mazos kubiņos.
2. Pagatavojiet salātus ar majonēzi, pievienojiet kukurūzu un zaļumus. Sāls pēc garšas.
"Āzijas" salāti
Sastāvdaļas:
2 tomāti
svaigs gurķis
svaiga vistas krūtiņa
salātu lapas
1-2 ķiploka daiviņas
sojas mērce
olīvju eļļa
pētersīļi vai cilantro
Kā gatavot:
1. Krūtiņu sagriež mazās strēmelēs, pagaršo ar sāli, caur presi pievieno ķiplokus. Marinējiet sojas mērcē 20 minūtes.
2. Cepiet vistu uz pannas uz lielas uguns no abām pusēm, līdz parādās garoza.
3. Noskalojiet un nosusiniet salātu lapas. Sasmalciniet rupji vai nedaudz izvēlieties ar rokām.
4. Gurķi sagrieziet kubiņos un ielieciet salātus.
5. Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs un arī salātu traukā.
Pagaršo ar sāli un pipariem, pārlej ar olīveļļu, samaisa.
6. Virsū liek vistas gabaliņus, sasmalcinātus zaļumus un nekavējoties pasniedz.
Salāti ar šķiņķi, tomātiem un grauzdiņiem
Sastāvdaļas:
2 lieli tomāti
300 gr. šķiņķis
100 g cietais siers
sīpols
ķiploka daiviņa
3 maizes batoniņi
dārzeņu eļļa
majonēze
zaļumi
Kā gatavot:
1. Maizes šķēles sagriež kubiņos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Sarīvē virs siera. Tomātus un šķiņķi sagriež sloksnēs.
3. Salātu bļodā apvienojiet tomātus, šķiņķi, sieru un krekerus, caur presi izspiediet ķiplokus, apkaisa ar plāniem sīpolu pusgredzeniem.
4. Garšojiet salātus ar majonēzi, sāli un izrotājiet ar pētersīļiem.
Bakhora salāti
Sastāvdaļas:
3 tomāti
300 gr. vārīta liellopa gaļa
gurķis
sīpols
ķiploka daiviņa
3 vārītas olas
100 g siers
zaļumi
jogurts vai skāba krējuma un sinepju maisījums, vai provanču majonēze
sāls
pipari
Kā gatavot:
1. Liellopu gaļu sagriež kubiņos. Sīpols - pusgredzenos un 2 minūtes ielej verdošu ūdeni, noskalo ar tekošu ūdeni, lai noņemtu lieko rūgtumu.
3. Sasmalciniet vārītās olas kubiņos. Sieru sarīvē.
4. Gurķus un tomātus sagriež plānās sloksnēs, ielieciet salātu bļodā, pievienojiet sīpolu, gaļu, sieru, olas un sasmalcinātus ķiplokus ar zaļumiem.
5. Sāls pēc garšas. Sezona ar jogurtu vai krējuma un sinepju maisījumu. Jūs varat lietot majonēzi.
Jūras salāti
Sastāvdaļas:
200 gr. krabju nūjiņas vai vārītas zivis (var sālīt vai konservēt)
2 vārītas olas
gurķis
2 vidēji tomāti
50 gr. siers
majonēze
zaļumi
sāls
Kā gatavot:
1. Gurķus un tomātus sagriež atsevišķās bļodiņās, sieru sarīvē uz smalkas rīves.
2. Olas un krabju nūjiņas sasmalciniet kubiņos, pievienojiet majonēzi, samaisiet.
3. Salātus izklāj kārtās:
1 krabju nūjiņas vai zivis ar olu
2-gurķi
3 krabju nūjiņas ar olu
4-tomāti + majonēze un zaļumi
5-siers
Dekorē pēc vēlēšanās.
Jauku apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, kompilācijas, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!