Laba diena un garšīgs svara zudums!
Ne tik sen es pagatavoju ātru un mazkaloriju piedevu - sautētus Pekinas kāpostus (recepte atrodama raksta beigās).
Un es nonācu pie neliela kāpostu sautējuma, kuru nolēmu izmantot, gatavojot garšīgu un vienkāršu pitas rullīti.
Gandrīz pīrāgi ar kāpostiem un olām, tikai ātrāk un mazāk kaloriju.
✅Man vajadzēja šādas sastāvdaļas:
- 160 g sautētu Ķīnas kāpostu ar dārzeņiem.
- 2 vārītas vistas olas
- daži zaļie sīpoli,
- plāna pitas maize (es izmantoju 70 g),
- sāls, melnie pipari.
Gatavosim.
Es atkārtoju, ka man jau bija sautēti Pekinas kāposti. Varat arī izmantot parastos baltos kāpostus - viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
Man patīk Pekina ar smalku garšu, ātru sagatavošanu un spēcīga aromāta trūkumu sagatavošanas laikā.
Tātad, mums kāposti ir gatavi, no tā jāiztukšo liekais šķidrums (sula).
Vāra olas, kuras pēc tam sasmalcinām - es kā parasti izmantoju olu sagriezēju.
Sasmalciniet zaļo sīpolu.
Bļodā sajauciet sautētus kāpostus, olas, zaļos sīpolus. Pēc garšas pievienojiet nedaudz sāls un piparus.
Es nepievienoju krējumu vai jogurtu, jo sulīgumam ir pietiekami daudz sautētas kāpostu sulas. turklāt pārāk mitrs pildījums var mīkstināt pitas maizi un tā saplīsīs.
Mēs izliekam pitas maizi.
Mēs izklājam pildījumu uz lavaša daļu, izdalām to un sarullējam rullīti.
Lai iemācītu skaistu un ēstgribu garozu, ja vēlaties, varat to notīrīt ar neapstrādātu dzeltenumu. Man nav - liekie tauki, un kāpēc izšķiest olu, kad eļļošana neietekmēs garšu.
Mēs cepam cepeškrāsnī 180 grādos 15-20 minūtes, līdz kraukšķīga pitas maize.
Labu apetīti!
Jūs varat noskatīties video recepti saite.
KBZHU 100 gataviem ēdieniem: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73