Laba diena!
Iepazīsimies! Mani sauc Anya, un kopš 2018. gada maija esmu pārgājis uz pareizu uzturu un kaloriju deficītu.
Savā emuārā es runāju par to, kā norit mans svara zaudēšanas process no 132,2 kg (ar augstumu 172 cm), es dalos ar receptēm un pieredzi.
Pašlaik man ir izdevies atbrīvoties59Kilograms.
Šodien es vēlos padalīties ar jums visvienkāršākajā receptē, bet tik garšīgi!
Nesen es nopirku ļoti izdevīgu tītara stilbiņa fileju un nolēmu to uzreiz pagatavot.
Viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem pirms tur bija ēdiens - cūkgaļa, kas cepta ar sīpoliem garšvielās. Un ne bez eļļas jūras. Trekns ēdiens!
Un es nolēmu izmēģināt kaut ko līdzīgu, lai pagatavotu no tītara stilbiņa.
Iznāca ļoti garšīgi! Smalka un aromātiska gaļa, viegli cepta bez eļļas, vienkārši kūst mutē.
✅Man vajadzēja šādas sastāvdaļas:
- tītara stilbiņa fileja (600 g),
- 2 lieli sīpoli (220 g)
- 3 vidējas ķiploka daiviņas (10 g)
- sāls un melnie pipari.
Sastāvdaļu minimums, bet cik garšīgi!
✅Vārīšana.
Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus.
Mēs ejam pie plīts.
Es izmantoju nelipīgu kastroli.
Ielieciet tītaru iepriekš uzkarsētā pannā un sautē zem vāka, apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Mēs nepievienojam eļļu.
Lai nedegtu, varat pievienot nedaudz ūdens.
Kad tītars ir gandrīz pagatavots un mīksts, kad to nospiež, sāli un piparus, pievienojiet sīpolu un vāriet zem vāka vēl 5 minūtes.
Tad mēs cepam bez vāka, maisot un pārliecinoties, ka nedeg.
Visu lieko šķidrumu vajadzētu iztvaikot, un gaļa un sīpoli ir jāapcep savā sulā.
Pašās beigās pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, pārklājiet ar vāku un ļaujiet nostāvēties dažas minūtes.
Pagatavošana, ņemot vērā ēdiena sagriešanu, prasīja apmēram 45 minūtes. Tajā pašā laikā kartupeļus cep kā garnīru cepeškrāsnī.
Trauks ir gatavs - labu apetīti!
KBZHU un 100 g: K - 180, B - 22,7, F - 7,6, U - 4,8.
Paldies par jūsu laiku un patīk.
Abonējiet kanālu, ja jūs interesē mana pieredze, receptes un saziņa.
Es neizliekos par PP ekspertu. Vienkārši daloties savā pieredzē. Es esmu "OkoloPP"!