Laba diena visiem un garšīgs svara zudums!
Man jums ir vēl viena garda vistas krūtiņas recepte!
Šāda krūts noteikti nevar garlaikoties - jo yummy ir maigs un sulīgs!
Es jau pazaudēju skaitīšanu - cik dažādus vistas krūtiņas pagatavošanas veidus esmu izmēģinājis un dalījies ar jums.
Šodien iesaku izmēģināt vistas krūtiņu krēmveida sēņu mērcē, kurai pie izejas ir brīnišķīgs KBZhU.
Neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir vairāk domāts man, plānāks - viņi ar prieku ēda manējo un lūdza to gatavot biežāk.
Sastāvdaļas, kuras es izmantoju:
- vistas krūtiņa - man ir 3 mazas filejas (510 g),
- mazs sīpols - 50 g,
- sēnes (man ir saldētas sēnes) - 240 g,
- krējums 10% - 50 g,
- siers (man ir suluguni) - 50 g,
- universāla dārzeņu garšviela, sausi ķiploki, sāls, melnie maltie pipari.
✅Vārīšana.
Vistas krūtiņu berzē ar garšvielām - sausiem ķiplokiem, melnajiem pipariem, sāli, universālu dārzeņu garšvielu (pēc izvēles) un nekavējoties ielieciet to cepšanas traukā - ļaujiet tai nedaudz marinēties.
Pārejam pie sēnēm. Man ir savi medus agari, kurus mēs tajā gadā savācām un iesaldējām. Sēnes iepriekš atkausēju, smalki sagriezu sīpolu.
Cepšanas traukā, pievienojot ūdeni, lai nesadegtu, apcep sīpolus.
Tiklīdz sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet tam sēnes, sāli un piparus un nogataviniet to.
Pārnes sēnes maisītājā, ielej 60 ml krējuma un pārvēršas par mērci. Ja tas izrādās pārāk biezs un tajā ir karote, pievienojiet nedaudz ūdens (50-100 ml).
Ielieciet mērci uz vistas krūtiņas un ielieciet to cepeškrāsnī uz 180 g 20 minūtes.
Tad apkaisa ar sieru.
Un ielieciet to vēl 15-20 minūtes cepeškrāsnī, līdz izveidojas siera garoza.
Mūsu vistas gaļa ar krēmveida sēņu mērci ir gatava!
Labu apetīti!
Krūtis ir maiga, sulīga un ar sēņu aromātu - tikai svētlaime.
Apēdu ar dārzeņu salātiem. Var pasniegt ar piedevu - bulguru, griķiem, vārītiem kartupeļiem.
KBZHU uz 100 g: K - 151,6, B - 24,84, F - 5,33, U - 1,88.
Video recepti varat noskatīties manā YouTube kanālā saite.
Paldies par jūsu laiku un patīk.
Abonējiet kanālu, ja jūs interesē mana pieredze, receptes un saziņa.
Es neizliekos par PP ekspertu. Vienkārši daloties savā pieredzē. Es esmu "OkoloPP"!