Laba diena un garšīgs svara zudums!
Īsumā informācija par to, kā sākt apmierinošu un garšīgu svara zaudēšanas braucienu bez izsalkušām diētām, sadalījumiem un vēl lielāka svara iegūšanas:
Viss tavās rokās!
Un šodien es vēlos jūs iepazīstināt ar baklažānu pankūku ar sieru recepti!
Ar šo recepti ar mani dalījās abonents Oksana. Kā teica Oksana - es izdomāju to, kas bija mājās.
✅ Jums vajadzēs šādus produktus 5-6 gabaliem:
- mazs baklažāns - man ir 180 g,
- neliels jauno kartupeļu bumbulis - man ir 150 g,
- mocarella (jūs varat izmantot Adyghe sieru, fetas sieru) - 80 g,
- pilngraudu milti 2 ēdamk. (man ir kviešu milti = 30 g),
- mīksts biezpiens - 2 ēdamkarotes (vai skābs krējums, dabīgais jogurts - man 95 g),
- sāls, melnie pipari, sausie ķiploki un iecienītie sausie garšaugi. Es pievienoju baziliku un šķipsnu apiņu-suneli
- piliens cepamās eļļas (ne vairāk kā 2-3 g).
✅Vārīšana.
Baklažāniem un kartupeļiem jābūt sarīvētiem. Izspiest sulu.
Es atsevišķi nedaudz pievienoju rīvētu baklažānu, atstāju to dažas minūtes un pēc tam izspiedu sulu.
Mēs arī berzējam sieru uz rupjas rīves.
Sajauciet baklažānu, kartupeļus, mīksto biezpienu, miltus, sieru un garšvielas. Neaizmirstiet, ka mēs jau esam nedaudz sālījuši baklažānu.
Uzkarsē pannu, ieeļļo ar eļļas pilienu.
Veidojam pankūkas (es tās veidoju ar rokām) un apcepam no abām pusēm.
Tad mēs samazinām siltumu un nogādājam to gatavībā zem vāka, dažreiz to apgriežot.
Var pasniegt ar mērci.
Oksanas ieteiktā mērce: skābs krējums vai mīksts biezpiens, kūpināta paprika un sauss ķiploks.
Mērce, ko pagatavoju sev: krējums, dilles, sauss ķiploks.
Labu apetīti!
KBZHU kartupeļu pankūkas uz 100 g gatavā ēdiena: K - 149, B - 6,4, F - 6, U - 14,75.
Video recepti varat noskatīties: