Labu dienu visiem, labu garastāvokli un garšīgu svara zaudēšanu!
Manuprāt, kaloriju skaitīšana ir viena no labākajām svara zaudēšanas metodēm. Tas bija viņš, kurš pēc gadiem ilgām ciešanām ar diētām man palīdzēja atbrīvoties no liekā svara. Jūs varat ēst gandrīz jebko, bet ievērojiet ikdienas kaloriju daudzumu un uzraugiet olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru (kas ir svarīgi mūsu veselībai, pašsajūtai kopumā).
Un, lai sasniegtu ikdienas kaloriju daudzumu, jums vienkārši nedaudz jāpielāgo iecienītie ēdieni un jāgatavo tie ar mazāk kalorijām. Vismaz litru eļļas izslēgšana, cepot pārtiku, jau būs liels ieguvums.
Šodien es vēlos dalīties ar jums receptē vistas krūtiņas pagatavošanai ar sēnēm. Gaļa vienkārši kūst mutē, un sēnes ēdienam piešķir tādu garšu, ka tam nav iespējams pretoties
Ēdiena gatavošanai man vajadzēja šādus produktus (5-6 porcijām):
- vistas krūtiņas fileja (600 g),
- 1 liels sīpols (145 g),
- sēnes - man ir saldēti šampinjoni (430 g),
- suluguni siers (100 g),
- piens 2,5% (150 ml).
- sāls, melnie pipari, sausie ķiploki, iecienītie sausie garšaugi (man ir "kaukāziešu augi").
✅Vārīšana.
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet un sautējiet to uz nelipīgas pannas. Dažreiz pievienojiet ūdeni, lai tas nedeg.
Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztu vistas fileju.
Pievienojiet visas garšvielas uzreiz: sāli, melnos piparus, sausos ķiplokus, iecienītākos sausos garšaugus.
Cepiet vistas fileju 5 minūtes un pievienojiet tai sēnes.
Man ir sasaldēti, sautēti, līdz lielākā daļa šķidruma iztvaiko (dažreiz es rūpīgi iztukšoju daļu šķidruma). Apmēram 7-10 minūtes vidējā siltumā.
Pēc tam katliņā pievienojiet pienu un suluguni, kas sarīvēts uz rupjas rīves.
Mēs samazinām uguni, lai piens nevārītos.
Maisa, līdz siers izkusis.
Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, līdz siers izkūst. Tas ir vēl 5-7 minūtes.
Tas ir viss! Labu apetīti!
Var pasniegt ar jebkuru piedevu. Mērce labi sader ar griķi un bulguru.
KBZHU uz 100 g gatavā ēdiena: K - 122, B - 18,5, F - 4,4, U - 2,9.
Šajā saitē jūs atradīsit daudzas citas receptes katalogā.