iesācēja diena, labs garastāvoklis un garšīgs svara zudums!
Pēc daudzu gadu mocībām ar izsalkušām diētām, kas nesa īstermiņa rezultātus, es jau biju izmisusi zaudēt svaru.
Bet tas viss mainījās, kad es sāku skaitīt kalorijas. Es ne tikai zaudēju svaru, nemirstot badā, ēdot garšīgi, bet tagad zinu, ka varu saglabāt sasniegto rezultātu.
Kad mēs kontrolējam uzturu, skaitot kalorijas un līdzsvarojot bekus, taukus un ogļhidrāti (kas ir svarīgi mūsu veselībai un ķermeņa kvalitātei) - mēs varam atļauties dažādas maltītes un produktiem.
Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā citu dienu es gatavoju gratīnu ar vistas krūtiņu un kartupeļiem.
Izrādās garšīgs un ļoti apmierinošs ēdiens visai ģimenei, un tajā pašā laikā to var iekļaut uzturā kādam, kurš zaudē svaru, skaitot kalorijas un BJU.
Ēdiena gatavošanai es izmantoju šādus produktus:
- vistas krūtiņas fileja 2 gab. - 590 g,
- kartupeļi - 550 g,
- piens 2,5% - 250g + 100 ml ūdens,
- siers -130 g (labāk izmantot suluguni vai puscietu sieru ar zemu tauku saturu, man bija Lambert),
- 2 lielas ķiploka daiviņas - 10g,
- kukurūzas ciete - 15 g (vai milti),
- 10 g sviesta
- sāls, melnie pipari, sausi ķiploki.
✅Vārīšana.
Pirmais, ko mēs darām, ir kartupeļus nomizot un sagriezt apmēram 2 cm biezās šķēlēs.
Pēc tam nosūtiet kartupeļus vārīties sālsūdenī. Kad ūdens vārās - vāriet 5 minūtes. Jums nav nepieciešams vārīt kartupeļus.
Kamēr kartupeļi vārās, sagrieziet vistas krūtiņu šķēlēs.
Un mēs sūtām krūts cepšanai pannā (bez eļļas). Sāls un pipari krūts, apkaisa ar sausu ķiploku. Mēs to novedam līdz pusgatavībai.
Kamēr kartupeļi vārās un krūtis ir ceptas, smalki sagriez ķiplokus un berzē sieru.
Kad kartupeļi un krūtis ir pusgatavi, noņemiet tos no uguns.
Mēs nosūtām sviestu uz tīru pannu, kad tas kūst, pievienojiet cieti un labi samaisiet. Tad ielej pienu, kas sajaukts ar ūdeni, pievieno ķiplokus, nedaudz piparus un lielāko daļu siera.
Labi samaisa, līdz mērce sabiezē.
Ielieciet kartupeļus un vistas krūtiņu cepšanas traukā, ielejiet mērci, visu samaisiet un apkaisa ar sieru.
Es noņemu rokturi no pannas, un es vienkārši pievienoju kartupeļus ar krūtīm mērcē un pārkaisa ar sieru.
Mēs to nosūta uz krāsni 20 minūtes 200 grādos, līdz izveidojas siera garoza. Koncentrējieties uz cepeškrāsns cepšanas laiku.
Labu apetīti!
Ļoti apmierinošs ēdiens. Lieliski piemērots tiem, kuri nevar iegūt ikdienas kalorijas.
KBZHU uz 100 g gatavā ēdiena: K - 148, B - 14,4, F 4,8, U - 10,9.
Receptes video varat noskatīties:
Šajā saitē jūs atradīsit daudzas citas receptes katalogā.