Kāpēc padomju? Jā, visi, jo tas ir tad, kad tas bija vislielākais.
Tik karsts tas tika pasniegtas ēdamzālē katru un kafejnīcām, un pat restorānos, to bieži mūsu mātēm un vecmāmiņām par brīvdienām sagatavoto. Atsaukt?
sastāvdaļas:
400 -500 gr. liellopu gaļa
2 marinādes
1 ķiploka daiviņa
1 galviņa no sīpoliem
5 gab. peas melno piparu
2 lauru lapas
2 ēdamk. l. tomātu pasta
sāls
augu eļļa
preparation:
1. Sagrieziet gaļu kubiņos vai sloksnēs vidē. Var būt klucīši šķēles - kā jums patīk vairāk un ērtāk.
2. Uzkarsē panna kādā katlā vai augu eļļas un viegli apcep liellopu.
3. Cut sīpoli plānas pus-gredzeni, nevienai tējkannu un cep kopā ar gaļu, līdz sīpoli maigumu.
4. Tad pievieno samaisa tomātu pastas, un aptver vāku.
5. Gurķu Leiliski vai smalki sakapāt.
6. Put gurķis gaļa, apmaisa.
7. Tālāk, pārlej nedaudz ūdens vai buljona un turpināt visi vārās zem vāka, līdz konkursa gaļu.
8. Gatavo ēdienu ar sāli, pipariem, mētāties lauru lapu, un caur ķiploku presi. Iesildīšanās 5 minūtes un noņemiet no karstuma.
Dažreiz pievienot burkānu, bet tas ir amatieru vai ēšanas paradumiem. Sākotnēji burkāni šo ēdienu nevajadzētu būt.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, makaroniem vai rīsiem.
Dažās receptēs atrodami kartupeļus kubiciņos, kas sagatavoti ar gaļu.
Jā, šī versija ir arī vieta, kur būt.
Tur viss ir ļoti vienkārši: kartupeļi kubiņos apceptas augu eļļā, līdz mīksta un kas ar gaļu uz skatuves grāmatzīmju gurķi. Sautējums visus kopā.
Mēs saņemam divi vienā - garnīrs un gaļu un mērces vienā traukā.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!