Ja jums jau ir mutē ūdeni, tad jums ir gatavot! Pierakstiet recepti.
Recipe sega formā rozes
Pildījuma sastāvdaļas:
Pig-zemes beef - 400 g
Sīpoli - 1 gab
Sāls - pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Ūdens - 100 mL
Sviests - 50 g (par barošanas traukā)
Par Mīklai:
Verdošu ūdeni - 1 tase
Vistas olas - 1 gb
Sāls - 1 tējk
Milti - cik prasīs mīklu (2-3 glāzes)
preparation:
1. Vispirms mēs mīklu. Dziļā bļodā ielej apmēram 2-2,5 tases miltu. Sajauc ar sāli.
2. Tad vidū do nelielu padziļināšanos un ieliet to glāzi verdoša ūdens, bet intensīvi traucēt mīkla lāpstiņu vai koka karoti.
3. Pievienot mīklas neapstrādātu olu, samaisiet ātri.
Galvenais, lai padarītu mīklu grūts pietiekami, lai lielākā daļa nemanāmi roll to pēc.
4. Gatavo mīklu izplatīties uz darba virsmas pārkaisa ar kviešu miltiem.
Mīcīt saspringts mīklu.
Mēs novirzīt to bļodā un pārlej ar virtuves dvieli vai wrap plastmasas wrap.
Atstāj istabas temperatūrā 30 minūtes.
5. Padarīt pildīšanai. Lai to sajauc ar malto gaļu, smalki sagrieztu sīpolu, sāli, maltu melno piparu un ūdens. Ūdens daudzums var tikt palielināts līdz 150 ml, ja liellopu nevis izžūt.
6. Pēc kāda laika, izskrējienu mīklu kā plānas, cik vien iespējams. Sagriež strēmelēs ne pārāk plats. Katrā testā rovnenko svītrains izplatīt pildīšanai.
7. Galvenokārt zaschipyvaem mīkla.
No abām pusēm vienmēr cieši savienot malas, lai saglabātu sulu iekšā rozetes.
8. Izslēgt rozes. Fix malu.
9. Tauku vai augu sviests formas, starpība mantijas attālumā viena no otras.
Tvaicēta apmēram 30 minūtes.
10. Manta gatavs lāpstiņa uzmanīgi noņemiet pirmo partiju.
Izkausē sviesta piku un pārlej dāsni sega.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!