Nesen nopirkti baklažāni. Un tā kā mūsu virtuvē tagad ir divi galvenie pavāri: es un mans dēls, katrs no mums gatavoja viņa trauks.
Mans dēls sagatavoja EgglazhoKruglyakhi (es noraidīšu saiti uz viņa recepti zemāk).
Es sagatavoju želejas baklažānu Shawarma. Protams, tas neiztika bez gaļas, bet baklažāni bija vairākumā.
🍴 KAS VAJADZĪJA 🍴
* baklažāni - 1 gab
* sīpols - 1 gab
* tomāti - 2 gab
* vārīta vistas gaļa (man ir palicis no buljona par okroshka)
PILDĪŠANAI
* kefīrs - 1/2 tase
* ola - 1 gab
👇👇👇
👩🍳 SAGATAVOŠANĀS 👩🍳
Baklažāns griezt šķēlēs, apkaisa sāls un aiziet uz dažām minūtēm, lai atbrīvotu rūgtumu 👇👇👇
Tad mēs mazgājam baklažānus, griezt mazi kubi. Vistas gaļa, tomāti un sīpoli griezt apmēram tas pats 👇
Apcep pirmie baklažāni ar sīpoliem, tad pievienot tur tomāti un zaļumi, un visbeidzot vistas 👇
Kad pildījums ir nedaudz atdzisis, izlikt viņu uz lavaša loksnēm 👇
Aptiniet aploksnes 👇
Mēs gulējām porciju veidnēs 👇
Mēs darām aizpildiet un aizpildīt pāris karotes virsū katram Šawarmeni 👇
Mēs sūtām ļoti uzkarsētā krāsnī 30-35 minūtes 👇
Mēs saņemam freaky Shawarmen-Baked ☝☝☝
Jūs, protams, varētu to vienkārši apbrūnināt pannā. Bet mēs izvēlamies vienkāršus veidus nē meklē 😉
Jā, un mums patīk gatavot NĒ niecīgs un garšīgi. Un šajā versijā tas izrādījās ļoti garšīgs!
Baklažāns dēla recepte skatīt >>>>> ŠEIT<<<<<<
Par tādu kā plus karmā ✊! Par abonementu - apskāva 🙌 Uz jautājumiem - atbildēšu ar prieku. ✌ Viss labs! 🙏