Lieliska vakariņu vai pusdienu iespēja visai ģimenei. Izrādās neticami garšīgs, ēstgribu un apmierinošs. Arī šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot. Pieņemiet recepti zināšanai, esmu pārliecināts, ka jums patiks mana kastrolis :)))
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa
kartupeļi
sīpols
burkāns
siers
skābais krējums
dārzeņu eļļa
ūdens
sāls
garšviela
* rīsi (pēc izvēles)
Vienu mazu sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sarīvē 1/2 burkānu un nedaudz apcep dārzeņus augu eļļā. Mēs cepam burtiski 3-5 minūtes, ne vairāk.
Tagad mēs ņemam 200-250 gramus jebkuras maltas gaļas un pievienojam tai ceptus dārzeņus. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas. Rūpīgi samaisiet malto gaļu un no tās izveidojiet mazas kotletes.
Ja vēlaties, varat pievienot tiem nedaudz rīsu. Vispirms jāgatavo tikai rīsi. Šī ir izvēles sastāvdaļa. Dažreiz es gatavoju ar rīsiem, dažreiz bez tiem - tas vienmēr izrādās garšīgs.
Izgrieziet 500 gr kartupeļus apļos vai puslokos atkarībā no bumbuļu lieluma. Apkaisa kartupeļus ar nedaudz sāls un sajauc ar rokām.
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, izklājiet malto kotletes un starp tām - kartupeļus. Mēs ievietojam krāsnī 20 minūtes, temperatūra ir 180 grādi.
Tad ielejiet mērci no 1 glāzes ūdens un 2-3 ēdamkarotēm krējuma un atkal ievietojiet krāsnī 15 minūtes.
Mēs to atkal izņemam, virsū apkaisa ar rīvētu sieru (apmēram 50 gramus) un vāra vēl 5-7 minūtes, līdz siers izkūst un ir brūns.
Tas ir viss, garšīgā kastrolis ir gatava, jūs varat to apkaisīt ar svaigiem garšaugiem uz augšu un pasniegt. Labu apetīti, draugi!
Ja jums patīk recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!