Cepeškrāsnī cepta gaļa ar dārzeņiem ir brīnišķīgas, sātīgas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei! Kartupeļi šeit izrādās īpaši, tie ir neticami garšīgi! Tas ir iemērc visās gaļas, garšvielu, marinādes sulās - jūs vienkārši laizāt pirkstus!
Gatavošanas laikā šis aromāts ir visā mājā, vārdus nevar aprakstīt, visa mājsaimniecība iet, norij siekalas un gaida pārsteidzoši gardas pusdienas vai vakariņas.
Kartupeļi ar gaļu krāsnī ir ļoti vienkāršs ēdiens, taču garša ir pārsteidzoša!
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Gaļa - 500 gr. (derēs jebkurš - cūkgaļa, vistas gaļa, tītars, liellopa gaļa).
Es paņēmu tītara augšstilbu.
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas.
Gaļas marināde:
Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Garšvielas - žāvēts ingvers, piparu maisījums.
Dārzeņi:
Kartupeļi - 1 kg. Paņemiet vairāk uzreiz!
Burkāni - 2 gab. (liels).
Sīpols - 1 liela galva.
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Garšvielas: saldā paprika, žāvēts ingvers, žāvēti ķiploki, piparu maisījums, kurkuma, sinepju sēklas, sāls.
Patiesībā jūs varat uzņemt pilnīgi jebkuras garšvielas, tās, kas jums patīk!
Soli pa solim kartupeļu recepte ar gaļu krāsnī:
1. Sagrieziet kartupeļus 6-8 mm šķēlēs.
2. Burkānus sagriež šķēlēs un sīpolu pusgredzenos, pievieno kartupeļiem. Ielej 2 ēd.k. augu eļļa - samaisa.
3. Tad pievieno visas garšvielas, sāli un labi samaisa.
4. Mēs pārklājam formu, kur mēs gatavosim, ar foliju un sūtīsim visus dārzeņus tur.
5. Mēs izdarām gaļas izcirtņus un visu gabalu piepildām ar ķiplokiem un pārliekam gaļu dārzeņos.
6. Parūpēsimies par marinādi. Apvienojiet sojas mērci, augu eļļu, piparu maisījumu un žāvētu ingveru.
Varbūt jums patiks arī šīs manas receptes:
Saputo maltās gaļas pīrāgu
Maltās gaļas yummy kļūs par jūsu iecienītāko ēdienu
Auzu kotletes garšo pēc gaļas
Pašdarinātas desas bez problēmām
Pīrāgs ar malto gaļu un kartupeļiem - labi, vienkārši garšīgi!
7. Ar šo marinādi izklājiet gaļu katrā pusē. Šī marināde piesātinās kartupeļus un būs nenormāli garšīga!
8. Mēs visu pārklājam ar divām folijas kārtām, ne pārāk stingri!
Gatavosim šādi:
Pirmās 40 minūtes 200 grādu temperatūrā, pēc tam samaziniet līdz 180 un vāriet vēl 80 minūtes.
Dievišķās pusdienas vai vakariņas ir gatavas! Labu apetīti!
Draugi, abonējiet kanālu, katru dienu jaunas receptes!