Sviestmaizes ar sīpoliem. Mēs vienmēr tos sagatavojām hostelī. Un tad, kad naudas bija par maz... Bet pat tagad, lai arī sliktie laiki jau sen ir pagājuši, dažreiz es atceros šo recepti. Jo tas ir ļoti garšīgi! Ja veselība jums ļauj un jūs vēl neesat izmēģinājis tik karstas sviestmaizes - es to ļoti iesaku! Turklāt viņi tiek gatavoti vienam-diviem-trim!
Es sagriezu klaipu apmēram 1-1,5 cm biezumā. Šādas sviestmaizes ir visgaršīgākās ar klaipu. Protams, var izmantot jebkuru maizi. Dziļā šķīvī sakuļ olu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, nedaudz miltu, sāli un samaisa. Ja ir, varat pievienot rīvētu sieru (ar to ir ļoti garšīgi). Bet mums parasti nebija siera, tāpēc mēs pievienojām to, kas mums bija - parasti tas bija rīvēti kartupeļi.
Es to visu sajaucu un uzlieku uz klaipa gabaliņiem. Cepšanas traukā es uzkarsēju augu eļļu un viegli, pildot uz leju, ievietoju sviestmaizes pannā. Otrajā pusē jums nav nepieciešams cept. Bet, ja jums patīk kraukšķīga maize, varat to apgriezt un turēt pannā vēl 30-40 sekundes. Lūk, kas notiek. Pirmā fotogrāfija ir ar sieru, otrā - ar kartupeļiem. Un jā, es zinu, ka tas nav ļoti veselīgi, bet ļoti garšīgi!
Kā es gatavoju šādas sviestmaizes, skatiet videoklipu zemāk. Ir arī vēl 4 sīpolu receptes - sīpolu kotletes, pīrāgs (mēs to saucam par "sīpolu picu"), marinēti un žāvēti sīpoli. Paskaties - jums tas patiks))
• Maize (vislabāk ar klaipu) - 6 šķēles
• Ola - 1 gab.
• Sīpoli - 1 - 2 gab.
• Milti - 1 tējkarote.
• siers (ja vēlaties, varat izlaist kartupeļu pievienošanu vai aizstāt ar tiem)
• Sāls
Skatiet citas manas receptes:
Draniki ir visgaršīgākie!
Burkānu ikri ar siļķi
Kartupeļi, kas cepti uz sīpolu gredzeniem