Tagad es gatavoju kotletes šādā veidā! Visi zina, kā gatavot kotletes, bet ne visi no tiem ir patiešām garšīgi. Šodien es jums pastāstīšu par savu neseno atklājumu - es nomainīju tikai vienu sastāvdaļu, un rezultāts bija pārsteidzošs.
Iepriekš es vienmēr gatavoju kotletes šādi: jebkuru malto gaļu vai divu veidu malto gaļu, olu, sīpolu, sāli, garšvielas, kā arī pienā izmērcētu klaipu. Es domāju, ka lielākā daļa mājsaimnieču gatavo kotletes apmēram tādā pašā veidā.
Un tad kādu dienu es sāku gatavot malto gaļu kotletēm, un pašās beigās es atklāju, ka izrādās, ka man nav ne klaipa, ne maizītes un pat baltmaizes gabala.
Un tad es nolēmu eksperimentēt un ruļļa vietā pievienoju rupjmaizi. Tāpat es to iemērcu pienā un sajaucu malto gaļu. Kotletes izrādījās vienkārši dievīgas! Es pats nebiju gaidījis tādu rezultātu.
Garša nedaudz atšķiras no bulciņas pievienošanas. Ļoti līdzīgi bērnudārza kotletēm - nenormāli garšīgi! Nedaudz vēlāk secināju, ka rudzu maizi labāk mērcēt ūdenī, nevis pienā - tas būs vēl garšīgāk.
Starp citu, nesen sociālajos tīklos atradu kāda blogera recepti. Tātad, emuāru autore ieteica maltai kotletei pievienot arī rupjmaizi, nevis baltu rituļu. Tāpēc izmēģiniet arī to, tas būs īpaši garšīgi, ja jums ir liellopa gaļas kotletes. Labu apetīti!
Lasīt arī: Ko es daru, lai siers ledusskapī nepelētu. Mans mazais triks
Ja raksts jums bija noderīgs, lūdzu, patika. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!