Es jums saku, kā es gatavoju ātru vistu. Mans pīrāgs vienmēr izrādās ļoti garšīgs, jo mīklu mīcu ar krējumu. Pildījums ir sulīgs, maigs, vienkārši garšīgs! Esmu pārliecināts, ka arī jums patiks mana recepte)))))
Sastāvdaļas:
vistas fileja
kartupeļi
sīpols
skābais krējums
majonēze
olas
milti
sāls
soda
garšviela
dārzeņu eļļa
maizes drupačas
Es šo vistas versiju saucu par “slinku” vai “sasteigtu”, jo pīrāga pagatavošana ir ļoti vienkārša. Un pats galvenais, ka nav ilgi jāturpinās ar mīklu. Par to es iemīlējos šajā receptē.
Tātad, vispirms sagatavosim pildījumu. Sagrieziet kubiņos 5-6 vidējus kartupeļus, pievienojiet vienu sīpolu (smalki sagrieziet). Tad pievienojiet vistas fileju. Jūs varat izmantot krūtiņu vai vistas kāju. Mana mīļākā ir ar krūtīm, es ņemu apmēram pusi, sagriež mazos gabaliņos. Ja jums ir kāja, tad, iespējams, pietiek ar vienu.
Pievienojiet sāli pēc garšas, melnos piparus un pildījums ir gatavs. Ja vēlaties, varat pievienot mazāk kartupeļu un vairāk vistas, vai otrādi.
Mēs uzņemam cepšanas trauku, ieeļļojam ar augu eļļu un apkaisa ar maizes drupām. Izklājiet pildījumu vienmērīgā kārtā.
Tagad mēs sagatavojam mīklu: bļodā sajauciet 100 gramus skābo krējumu, 100 gramus majonēzes, 2 olas (ja tās ir mazas, tad ņemiet 3 labākas), 1/3 tējkarotes sāls, 1/2 tējkarotes soda, kas izdzēsta ar etiķi. Maisiet līdz viendabīgai masai un pievienojiet miltus - 1 glāze.
Ielejiet pildījumu ar iegūto mīklu un ielieciet to cepeškrāsnī. Kurnik gatavo apmēram 40-50 minūtes 180 grādu temperatūrā. Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Biezpiena pīrāgs pannā 15 minūtēs. Vienkārši un garšīgi
Ja recepte jums patīk, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!