Tik vienkārši un tik garšīgi! Siera nūjiņas ar zaļumiem un ķiplokiem ir garšīgas! Garšīga un vienkārša uzkoda, kas tiek pagatavota ļoti ātri. Gatavojieties jau tuvākajā nākotnē - gan jums, gan jūsu ģimenei tas patiks, tas ir skaidrs! Vissvarīgākais ir tas, ka jums nav ilgi jāstāv pie plīts.
Sastāvdaļas:
Pita
Kausētais siers
Olas
Sviests
Ķiploki
Zaļie
Mums vajag plānu plīts maizi. Mēs to sagriežam ar nazi taisnstūros, kuru izmērs ir aptuveni 8x12 cm. Es vienmēr griezu ar aci, tāpēc spieķi var būt dažāda izmēra, bet tas ir labi.
Sagatavosim nūju pildījumu. Lai to izdarītu, uz rīves sarīvē divus kausētos siera biezpienus, tiem pievieno sasmalcinātus zaļumus (es parasti ņemu dilles, bet jūs varat izmantot jebkurus zaļumus, kas jums patīk).
Izspiež caur presi vai uz smalkas rīves berzē 1-2 ķiploka daiviņas. Mēs visu labi samaisām, un mūsu pildījums ir gatavs. Kausētā siera vietā jūs varat izmantot parasto sieru vai sieru maisījumu, tas arī būs garšīgi.
Sāli pildījumam nepievieno, jo siers jau satur pietiekamu daudzumu sāls. Bet, ja jums pietrūkst, tad pievienojiet šķipsnu.
Tagad ielieciet pildījumu uz sagrieztās pitas maizes (malā) un iesaiņojiet to mēģenē vai izklājiet pildījumu uz pitas maizes un sarullējiet to. Malas var iebāzt uz iekšu, lai cepšanas laikā netiktu izvadīts pildījums.
Iegūto nūjas iemērciet olā (2 gab.), Nedaudz sakuļot ar dakšiņu, līdz gluda, un apcepiet pannā no abām pusēm. Es cepu sviestā, manuprāt, tas garšo labāk nekā augu eļļa. Cepiet nūjas dažas minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai.
Pasniedz ar skābu krējumu vai jebkuru mērci. Nūjas jāēd uzreiz, kamēr tās ir karstas, lai iegūtu vislabāko garšu. Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Biezpiena pīrāgs pannā 15 minūtēs. Vienkārši un garšīgi
Ja jums patika lavaša nūjiņu recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!