Es gatavoju praktiski bez eļļas. Izrādās ļoti garšīgi!
Kartupeļus sagriezu gabaliņos (kā parasti frī kartupeļiem - kubiņos). Es to labi mazgāju (vairākas reizes), piepildu ar ūdeni un atstāju to 20 minūtes.
Es sadalu kartupeļus 3 daļās. Es uztaisīšu trīs dažādus pārsējus. Trīs pilnīgi dažādas garšas.
Raksta beigās es uzrakstīšu visas trīs receptes. Viņi visi ir trīs labi. Pat grūti izvēlēties, kurš ir labāks))
Es uzreiz nepievienoju sāli!
Kartupeļiem pievienoju garšvielas un kārtīgi samaisu.
Es to ievietoju gaisa cepšanas traukā. Jūs varat izmantot gaisa žāvētāju.
Es gatavoju 20 minūtes 200 grādu temperatūrā. Gatavos kartupeļus saliku uz šķīvja un tikai tagad esmu sāls.
Pirmā recepte
• Kartupeļi - 500-600 g
• augu eļļa - 1 ēdamkarote L. (nepilnīgs)
• Garšīgs - 0,5 tējk.
• Kurkuma - 1 tējkarote.
• muskatrieksts - šķipsna
• Koriandrs (man ir zirņi) - 1 tējkarote. (sasmalciniet javā)
Otrā recepte
• Kartupeļi - 500-600 g
• augu eļļa - 1 ēdamkarote L. (nepilnīgs)
• Paprika - 1 tējk.
• Sarkanie karstie pipari - 1/3 tējk.
• Žāvēti sīpoli - 1 tējkarote.
• Piparu maisījums - šķipsna
Trešā recepte
• Kartupeļi - 500-600 g
• augu eļļa - 1 ēdamkarote L. (nepilnīgs)
• Žāvētas dilles - 1 tējk.
• Granulēti ķiploki - 0,5 tējk.
Ja jums nav gaisa cepeškrāsns vai gaisa cepeškrāsns, cepeškrāsnī jūs varat pagatavot šādus kartupeļus!
Es to izdarīju iepriekš)) Lai to izdarītu, ielieciet kartupeļus uz cepešpannas (vēlams, izmantojot silikona paklāju vai pergamentu). Šeit ir svarīgi! Pergamenam jābūt labas kvalitātes (gludam) vai arī eļļojiet papīru ar eļļu, lai kartupeļi neliptu.
Es cepu kartupeļus cepeškrāsnī 25-30 minūtes, nepārtraukti maisot. Es iestatīju temperatūru līdz 220 grādiem.