Šī apbrīnojami garšīgā burgera recepte, kuru es redzēju no Džeimija Olivera vienā no viņa programmām. Viņš runāja par viņu tik garšīgi, ka vēlējās pati atkārtot savus panākumus, cik vien iespējams, manā virtuvē. Es to pagatavoju jau otro dienu, vīram tas tik ļoti patika, ka viņš teica, ka gatavo katru nedēļas nogali, līdz viņam apnīk! 🥺
Veikalā var iegādāties burgerus burgeriem, bet es gatavoju pats, bija laiks un vēlme, it īpaši tāpēc, ka tos nav grūti pagatavot. Internetā ir daudz bulciņu mīklas receptes.
Visinteresantākais ir pildījums. Viņai jums vajag malto gaļu, kurai es pievienoju smalki sagrieztus sīpolus, sausos ķiplokus un Provansas garšaugus. Labi sajauca un izveidoja mazas bumbiņas. No 250 gramiem maltās gaļas es saņēmu 19 gabalus.
Karstā cepešpannā ielēju nedaudz augu eļļas un gar garumu sagrieztas ceptas maizītes.
Tad tajā pašā pannā es ielej vēl nedaudz eļļas un sūtu tajā gaļas bumbiņas. Pannai jābūt labi sasildītai, lai tās ātri apzeltītos. Es nemaisu bumbiņas ar lāpstiņu, es tikai maisa pannu tā, lai tās būtu brūnas no visām pusēm.
Pēc kotletes cepšanas nosūtiet uz pannas jebkuru tomātu mērci. Vienu ēdamkaroti tomātu pastas atšķaidīju ar ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei un pievienoju sāli, sausus ķiplokus un Provansas garšaugus.
Jums jāļauj kotletēm vārīties mērcē 5-7 minūtes. Tagad uz katras bumbiņas jums jāievieto viens siera gabals un burtiski vienu minūti jāpārklāj ar vāku, lai siers izkūst.
Un tagad jūs varat savākt pašu burgeru. Uz bulciņas uzleju 1-2 ēdamkarotes tomātu mērces, kurā vārījās kotletes, pa virsu pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Pa virsu izlieku vēl karstas kotletes sierā, 3 - 4 gabaliņus un apsedzu ar maizītes otro daļu.
Ticiet man, tas ir tik garšīgi, ka nav iespējams nokāpt! Neviens McDonald's nepārspēj mājās gatavotu burgeru! Papildus tam, ka burgers ir neticami garšīgs, mēs arī precīzi zinām, kas ir tā sastāvā.
Noteikti pagatavojiet to, nenožēlosiet!
Lejupielādējiet mobilo lietojumprogrammu OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Saglabājiet iecienītās receptes vienmēr pie rokas.
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!