Šodien es dalīšos ar foršu recepti gardām liesām, un pats galvenais - sātīgām kotletēm. Recepte faktiski ir vienkārša, un, iespējams, daudzi cilvēki to zina. Lai pagatavotu šādas kotletes, jums nav nepieciešams daudz produktu, un tas neaizņem daudz laika.
Tātad sāksim. Sēnes ir viena no galvenajām, bet ne galvenajām sastāvdaļām, es paņēmu regulāras sēnes.
Es sagriež sīpolu un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu pannu, viegli apcep augu eļļā. Es sagriež sēnes mazos kubiņos un arī apcep ar sīpoliem līdz maigumam. Pievienoju arī ķiplokus, 2-3 krustnagliņas.
Kamēr sēnes un sīpoli pavada laiku pannā, lēcas jāvāra. Man ir sarkans, es to pagatavoju saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Šampinjoni kombinācijā ar lēcām, neitrāli pēc garšas, ir ļoti interesanta kombinācija.
Es vienā bļodā apvienoju lēcas un sēnes un ar blenderi pamazām pievienoju pašmāju sausiņus, kas sasmalcināti drupatās.
Maizes drupatas ir jāpielāgo, šoreiz man vajadzēja 4 ēdamkarotes. Masai vajadzētu labi saglabāt savu formu.
Tagad no iegūtās masas jāveido jums ērta izmēra kotletes.
Es tos velmēju tajā pašā mājās gatavotā rīvmaizē un apcepu augu eļļā līdz zeltaini brūnai, tas aizņem 3-5 minūtes.
Esmu pārliecināts, ka tiem, kas tagad gavē, šī recepte būs ļoti noderīga, izmēģiniet to.
Sastāvdaļas:
Sēnes 150 grami
Sīpols 1 gab
lēcas 100 grami
maizes drupatas 2-4 ēdamkarotes
ķiploki 2-3 krustnagliņas
sāls pēc garšas
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!