🖐 Šodien es gribu runāt par uzkodām, recepte tika izgudrots "ceļā", es sapratu, kas bija mājās. Iznāca ļoti garšīgi, žēl, ka es izdarīju tik maz. Nākamreiz es gatavošu trīs reizes vairāk, un es jums iesaku, jo šāda uzkoda ļoti ātri izkaisīsies (es pats pusi "aizrāvos", un man nemaz nav kauns).
Daudzi no maniem lasītājiem zina, ka es bieži gatavoju kaut ko, pamatojoties uz lavašu, man tas vienmēr ir saldētavā tikai šādiem gadījumiem. Sadalītai cepšanas traukai ar 19 cm diametru es izmantoju divas plānas pitas maizes loksnes, apmēram 30 * 30 cm lielas.
Pildījumam nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas + iecienītākās gaļas garšvielas. Es izmantoju malto gaļu, apmēram 450 gramus un 200 gramus siera.
Noteikti sāli, piparus un pievienojiet garšvielas. Ja vēlaties, pievienojiet sīpolu, sasmalcinot to ar blenderi.
Pildījums jāsadala divās pitas maizes loksnēs, izkaisot to plānā kārtā, sarullējiet ruļļus.
Es sagriezu ruļļu vairākās daļās un novietoju vertikāli tādā formā kā fotoattēlā.
Katram gabalam uzlieku diezgan daudz sviesta un nosūtu to uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes.
5 minūtes pirms vārīšanas pārkaisa nedaudz siera un nosūtiet to atpakaļ cepeškrāsnī.
Pasniedz uzreiz, ruļļi ir garšīgi gan karsti, gan auksti. Noteikti izmēģiniet to, esmu pārliecināts, ka daudziem tas patiks 👍.
Sastāvdaļas:
2 plānas lavaša loksnes,
malta gaļa 450 grami,
siers 200 grami,
sviests 30 grami,
sāls un garšvielas pēc garšas
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Būt veselam!