Laipni lūdzam gardā, veselīgā (dažreiz ne tik ļoti очень) ēdienu kanālā.
Šodien es dalīšos ar pildītu papriku recepti, kuru uzzināju ne tik sen no saviem radiniekiem. Šī ēdiena pagatavošanai ir daudz receptes, kāds sautē papriku ar buljonu, kāds cep cepeškrāsnī bez jebkādas mērces, un šī recepte ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga ...
Visgaršīgākais, protams, ir svaigu papriku izmantošana, bet šoreiz es "pabeidzu" pēdējo, pagājušajā vasarā sasaldēto papriku iepakojumu.
Es izmantoju malto vistu, kurai pievienoju sasmalcinātu sīpolu ar blenderi un labi mazgātus griķus, sāli un garšvielas pēc garšas.
Maltā gaļa labi jāsajauc un jāuzpilda ar papriku, jāievieto cepšanas traukā un jāsāk gatavot mērci, kurā tie tiks cepti.
Mērcei ir nepieciešams sautēt pannā ar nelielu daudzumu eļļas sīpolu, ķiploku, burkāniem, kas sarīvēti uz smalkas rīves. Tad pievieno tomātu pastu, skābo krējumu un ūdeni, labi samaisa un uzvāra.
Nosūtiet iegūto mērci uz papriku un nosūtiet to uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-50 minūtes.
Rezultāts ir ļoti garšīgi, sulīgi un veselīgi pildīti pipari, kuriem pat nav nepieciešams garnīrs 😉.
Sastāvdaļas:
Pipari 13 gab
Maltā gaļa 500 grami
Sīpols 2 gab
Burkāns 1 gab
Ķiploki 2-3 krustnagliņas
Tomātu pastas 1 ēdamkarote
Skābs krējums 100 grami
Sāls un garšvielas pēc garšas
Lasīt arī: Fitnesa pica🍕 bez mīklas svara zaudēšanai. Ļoti garšīgs un ar zemu kaloriju daudzumu
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!