Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Karstā vasarā es ne vienmēr gribu ēst gaļas vai zivju gabalu, dažreiz es vienkārši iztiku ar vienkāršiem salātiem vai augļiem. Bet uztura speciālisti vienbalsīgi saka, ka olbaltumvielas jāēd katru dienu, tāpēc dažreiz es gatavoju šādas "smērvielas". Rezultāts ir viegla un figūrai draudzīga uzkoda ar labu olbaltumvielu daļu.
Šim pastētei ir tikai trīs galvenās sastāvdaļas, no kurām pirmā ir šampinjoni. Es tos sagriezu jebkurā formā un cepu sausā pannā līdz maigumam, pievienoju sāli un piparus.
Tālāk tajā pašā pannā es apcepu burkānus, arī bez eļļas. Periodiski pievienojiet nedaudz ūdens, liemeņa burkāni līdz maigumam. Man šķiet, ka sīpoli šajā pastē ir lieki, tāpēc es to nepievienoju.
Pastetes pamats ir aunazirņi, es tos labi izmazgāju un gatavoju, nepievienojot sāli. Es domāju, ka daudzi cilvēki zina, ka pākšaugus vārīšanas laikā nav nepieciešams sālīt, pretējā gadījumā tie kļūst par "ozolu" un nav garšīgi.
Kad sēnes un burkāni ir pilnībā gatavi, paliek visas sastāvdaļas sasmalcināt ar blenderi. Es arī noteikti pievienoju 2 ķiploka daiviņas, bet tas nav obligāts. Blenderī pievienoju arī augu eļļu, sāli un garšvielas.
Es visu sasmalcinu līdz vienmērīgai un nosūta to ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest. Šī ir lieliska uzkoda pēcpusdienas uzkodām, noteikti izmēģiniet to.
Sastāvdaļas:
Šampinjonu sēnes 250 grami
100 grami aunazirņu (sauss)
Burkāns 1 gab
Ķiploki 2-3 krustnagliņas (pēc izvēles)
Augu eļļa 3-4 ēd.k. karotes
Sāls un garšvielas pēc garšas
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!