Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Šodien es dalīšos ar ļoti interesantu recepti pildītu papriku pagatavošanai. Šī ir ļoti neparasta recepte, galvenokārt pateicoties sastāvdaļu kombinācijai, dažām tās var šķist dīvainas, taču es jums apliecinu, ka tā ir ļoti, ļoti garšīga.
Tātad, sagatavošana sākas ar pildījuma sagatavošanu. Lai to izdarītu, jums jāsūta sasmalcinātas sēnes uz iepriekš uzkarsētu pannu, tas var būt šampinjoni, man šoreiz cūkas, kuras vīrs savāca pirms divām nedēļām un droši sasalusi.
Apcep sēnes un pievieno tām sasmalcinātus sīpolus, sāli un piparus. Kamēr sēnes un sīpoli ir cepti, es trīs maziem tomātiem pārleju verdošu ūdeni, lai vēlāk tos nomizotu.
Kad sīpoli un sēnes ir gandrīz gatavi, es vēl dažas minūtes nosūtu tiem sasmalcinātus tomātus un liemeni uz vidējas uguns.
Pa to laiku jūs varat sagatavot papriku pildīšanai un ieslēgt cepeškrāsni, lai tā sakarstu 180 grādus.
Pēc tam es nosūtu pēdējo sastāvdaļu - kuskusu. Tas jāsagatavo saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
Es visu kārtīgi samaisu un pildīju papriku ar iegūto pildījumu.
Uzpildes augšpusē es ievietoju plānu svaigu tomātu šķēli un nedaudz rīvētu sieru. Es to nosūta uz krāsni 35-40 minūtes.
Sastāvdaļas:
Kuskuss 150 grami
Sēnes 150 grami
Tomāti 3 gab
Bulgāru pipari 4-5 gab
Siers 80 grami
Sīpols 1 gab
Ķiploki 2-3 krustnagliņas
Sāls un garšvielas pēc garšas
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirstiet to iepatikties 👍 un dalieties receptē ar draugiem!
Būt veselam!