Lieliska recepte! Ļoti viegli pagatavojama kastrolis, garšīga, pagatavota no neliela sastāvdaļu daudzuma, apmierina un nekaitē figūrai. Tas ir iespējams arī tiem, kas uzrauga cukura līmeni asinīs. Ilgu laiku ir iespējams uzskaitīt šī ēdiena priekšrocības... sāksim gatavot.
Pirmais, kas jādara, ir kāpostu smalki sagriezt, to var izdarīt, izmantojot tehniku, kas ir daudz ātrāka, vai ar parasto nazi. Kāpostiem jābūt sālītiem un ļoti labi sasmalcina ar rokām, lai kāposti sāktu ražot sulu.
Uz laiku atstājiet kāpostus sālī, bet tagad jūs varat sākt gatavot kastrolis gaļas sastāvdaļu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams sautēt malto gaļu sausā pannā, nepievienojot eļļu, tas var būt jebkas, vistas gaļa ir ideāla diētiska iespēja. Maltajai gaļai pievienoju smalki sagrieztu sīpolu, sāli un piparus pēc garšas.
Gaļas pagatavošana man prasīja 15 minūtes, šajā laikā es kāpostus vairākas reizes "traucēju" un izspiedu lieko sulu.
Tālāk es sajaucu labi izspiestus kāpostus (tas ir svarīgi, pretējā gadījumā kastrolis izrādīsies ļoti slapjš), es sajaucu ar nedaudz atdzesētu malto gaļu un ievietoju to veidnē. Gatavoju mērci, kurā viss tiks cepts.
Lai to izdarītu, bļodā es sajaucu trīs vistas olas, skābo krējumu un sāli, jūs varat piparus. Labi samaisiet un piepildiet ar šo maisījumu.
SVARĪGI: kastrolis nav jāievelk, tam jāpaliek "gaisīgam".
Šajā brīdī cepeškrāsni jau vajadzētu uzsildīt līdz 180 grādiem. Mēs tam nosūta veidlapu ar kastroli 35-40 minūtes. 10 minūtes pirms vārīšanas es pārkaisīju nedaudz siera, bet tas nav nepieciešams.
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa - 400 grami
Kāposti - puse maza rauda
Sīpoli - 1 gab
vistas olas 3-4 gab
Skābs krējums 3 ēdamkarotes
Sāls, pipari pēc garšas
Siers (pēc izvēles) 50 grami
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!