🖐 Šodien es dalīšos ar oriģinālo gratīna pagatavošanas recepti. Šī recepte ir piemērota tiem, kas mīl garšīgu un sātīgu ēdienu, bet uzrauga cukura līmeni asinīs, jo šī ēdiena pamatā ir bulgurs.
Tātad, 1 glāzi bulgura vajadzētu labi izskalot un ielej ar 1 glāzi ūdens, ielieciet uguni. Putraimus vajadzētu vārīt līdz pusgatavam.
Kamēr bulgurs vārās, sagriež divus lielus sīpolus pusgredzenos un apcep augu eļļā, līdz tie ir mīksti.
Pa to laiku 250 grami šampinjonu vajadzētu labi mazgāt, nomizot un ne pārāk smalki sagriezt. Nosūtiet tos uz sīpolu un turpiniet gatavot, līdz viss šķidrums iztvaiko. Sēnes pēc garšas nekavējoties jāgaršo ar sāli un pipariem.
Pēc tam, kad pannā nav liekā mitruma, pievienojiet krējumu vai, piemēram, es, skābo krējumu, 250 gramus. Labi samaisiet un sildiet apmēram 5 minūtes. Pēc vēlēšanās var pievienot ķiplokus.
Pēc tam gatavais bulgurs jāpārnes uz cepšanas trauku, pēc tam vienmērīgi virsū izklāj sēnes un sīpolus.
Pēdējais slānis ir siers. To vajag sarīvēt, daudzumu noteikt pēc jūsu gaumes, es pievienoju 150 gramus.
Mēs nosūta veidlapu uz krāsni, kas jau ir uzkarsēta līdz 200 grādiem 20-30 minūtes.
Rezultāts ir neticami aromātisks, garšīgs un apmierinošs ēdiens. Noteikti pamēģiniet gatavot.
Sastāvdaļas:
Burgur 1 glāze
sēnes 250 - 300 grami
sīpols 2 gab
skābs krējums vai krējums 250 grami
sāls un pipari pēc garšas
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!