🖐Šodien es padalīšos ar recepti, kuru es izgudroju, kā saka, "uz ceļa", no tiem produktiem, kas bija mājās, lai vairs nedotos uz veikalu. Tās ir kotletes, sanāca ļoti garšīgas, apmierinošas, un pats galvenais - sulīgas! 😋 Ģimene bija apmierināta. Tagad es dalos ar recepti.
Pirmais, kas jādara, ir vārīt dažus kāpostus. Es to gatavoju, nepievienojot sāli, apmēram 10-15 minūtes. Pēc tam, kad tas ir nedaudz atdzisis, es to sasmalcinu ar blenderi kopā ar sīpoliem un divām ķiploka daiviņām.
Es sūtu sasmalcinātus kāpostus ar sīpoliem uz malto vistu.
Pēc garšas noteikti pievienojiet vismaz vienu ēdamkaroti skābo krējumu, sāli un piparus. Es visu kārtīgi samaisu.
Pēdējā sastāvdaļa ir siers, kas sarīvēts uz smalkas rīves.
Iegūto masu kārtīgi samaisu un ar mitrām rokām veidoju vajadzīgā izmēra gabaliņus, lieku uz cepamā papīra.
Es to nosūtu uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes, 15 minūtes pirms vārīšanas apkaisa nedaudz siera un nosūta to atpakaļ cept.
Izrādās ļoti garšīgas kotletes, bet kāposti vispār nav jūtami, bet, pateicoties tam, tie izrādās tik sulīgi, noteikti pamēģiniet gatavot.
Sastāvdaļas:
malta vistas gaļa - 600 grami
kāposti - ceturtā daļa mazas kāpostu galvas
sīpols - 1 gab
ķiploki - 2-3 krustnagliņas
skābs krējums 1-2 ēdamkarotes
siers - 100 grami
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!