Sveiki, mani sauc Oksana, es laipni gaidu visus savā kulinārijas kanālā! Šeit es publicēju vienkāršu, pieejamu un garšīgu ēdienu, konditorejas izstrādājumu, salātu receptes no visbiežāk sastopamajiem produktiem... Es priecātos, ja tie kādam ir interesanti un noderīgi. Lasiet, komentējiet, atzīmējiet ar Patīk un parakstieties!
Jaungada brīvdienas ir garas, un arī Ziemassvētki... Vecais Jaunais gads! Šajā laikā man izdodas izmēģināt daudzas jaunas receptes - galvenokārt salātus, uzkodas. Vakar gatavoju salātus "Prince" ar liellopa gaļu, pirms nākamo viesu ierašanās šos salātus gatavoju pirmo reizi. Un tas tiešām izrādās ļoti garšīgs.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Vārīta liellopa gaļa - 400-500 g
Vārītas vistas olas - 4 gab.
Marinēti vai marinēti gurķi - 3-4 gab.
Ķiploki - 2-4 krustnagliņas
Valrieksti - nedaudz
Majonēze
Visilgākais šo salātu pagatavošanas laiks ir gaļas vārīšana! Bet, ja jūs to izdarīsit iepriekš, salāti būs gatavi pusstundas laikā. Liellopu gaļa ir jāvāra sālsūdenī - man vēl ir šis gabals no salātu gatavošanas jaungada galdam, un tad tas vienkārši tika sasaldēts.
Vārītu gaļu var sagriezt sloksnēs vai kubiņos vai vienkārši sadalīt šķiedrās.
Vārītās olas sagriež kubiņos.
Marinētus vai marinētus gurķus sagriež kubiņos, kā arī vārītas olas. Tad ielieciet to bļodā un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet.
Tas ir viss, viss ir sagatavots, jūs varat sākt salātu salikšanu. Salāti ir izkārtoti kārtās - jūs varat izmantot dziļu salātu trauku vai izmantot montāžas gredzenu.
Visi slāņi tiks atkārtoti 2 reizes, tātad Mēs visu izklājam pa pusēm. Ielieciet sasmalcinātu vārītu liellopu gaļu ar pirmo slāni, uz augšu ieeļļojiet majonēzi.
Ar nākamo slāni izklājiet sasmalcinātus marinētus vai marinētus gurķus, kas sajaukti ar ķiplokiem, atkal ieeļļojiet ar majonēzi.
Trešajā kārtā izlieciet sasmalcinātas vārītas vistas olas, arī ieeļļojiet ar majonēzi.
Pēc tam atkal ielieciet atlikušās sastāvdaļas tajā pašā secībā. Augšā ar sasmalcinātiem salātiem valrieksti... Un, lūk, īpaši uzmanīgi pamanīs, ka fotoattēlā man nav valriekstu... Bet man vienkārši bija jāaizstāj valrieksti - ar lazdu riekstiem, zinot, ka vienam no maniem draugiem ir alerģija pret valriekstiem. Kā saka "piespiedu pasākums". Bet, un ar lazdu riekstiem tas bija ļoti garšīgi. Pirms pasniegšanas salātus izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.