Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Sāksim gatavoties vasarai! Un šodien es vēlos jums piedāvāt 2 receptes ļoti garšīgiem un vienkāršiem dārzeņu salātiem ar zaļajiem redīsiem.
Katru salātu pagatavošana prasīs tikai 5-7 minūtes. Salāti pēc garšas pavisam savādāk!
Jūs varat pagatavot tādus salātus kā vieglas vakariņas, pasniedzot, piemēram, ar ceptu krūtiņu vai zivīm.
Sastāvdaļas vārīšanai (aprēķinātas uz četrām porcijām):
1 salāti:
Baltie kāposti - 250 g
Zaļie redīsi - 1 gab. mazs
Sīpolu sīpoli - 1 gab. mazs
Cukurs - 1/2 tējk l.
Etiķis - 1 ēdamkarote l.
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Augu eļļa pēc garšas
2 salāti:
Zaļie redīsi - 1 gab. mazs
Zaļais ābols - 1 gab.
Svaigi burkāni - 1 gab.
Cukurs - 1/2 tējk l.
Citronu sula - 1 ēdamkarote l.
Citronpipari - šķipsniņa (var aizstāt ar maltiem melnajiem pipariem)
Zaļumi pēc garšas
Sāls pēc garšas
Augu eļļa pēc garšas
Lai pagatavotu pirmos salātus, kāpostus plānā veidā sasmalciniet, ielieciet bļodā, pievienojiet sāli, cukuru un nospiediet ar rokām, līdz tas ir mīkstināts.
Pievienojiet sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, un sarīvējiet zaļo redīsu. Ielejiet karoti 9% etiķa, augu eļļu, sāli, piparus, samaisiet. Salāti gatavi! Pamēģināsim!
Otrajiem salātiem mums vajag burkānu, ābolu un zaļo redīsu - es to jau rakstīju. Mēs tos mizojam, jūs nevarat noņemt mizu no ābola.
Tagad mēs berzējam sagatavotos dārzeņus... Un viens auglis! uz "korejiešu" rīves - ko izmanto korejiešu burkānu pagatavošanai.
Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, ielejiet citrona sulu, augu eļļu, sāli, piparus, samaisiet. Arī otrie salāti ir gatavi! Mēs arī to izmēģinām!
Gan pirmo, gan otro salātu iesaku dot laiku ievilkties, tad tie kļūs vēl garšīgāki.
Vai varbūt vēlaties pagatavot jūras aļģu salātus: Garšīgi jūras aļģu salāti: nav mērces