Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Šodien papildus jūsu vienkāršo recepšu kolekcijai es vēlos jums piedāvāt vēl vienu - šī ir vienkāršu, sātīgu un lētu skābētu kāpostu salātu recepte.
Salāti ir pagatavoti no pieejamākajām sastāvdaļām un lieliski papildinās jūsu ikdienas ēdienkarti.
Turklāt, skābēti kāposti ir ne tikai garšīgs produkts, bet arī vitamīnu krājums - pienskābes baktērijas, kas veidojas fermentācijas laikā, nonākot zarnās, tās cīnās ar kaitīgām patogēnām baktērijām.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Skābi kāposti - 500 g
Jakas vārīti kartupeļi - 3 gab.
Konservēti zaļie zirnīši - 150 g
Dilles - mazs ķekars
Zaļais sīpols - 3-4 spalvas
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Augu eļļa degvielas uzpildīšanai - 5-6 ēdamk. l.
Sāksim ...
Kā šis - salātu pagatavošanai ir nepieciešams budžeta un vienkāršs sastāvdaļu komplekts!
Pirmkārt, būs nepieciešams vārīt kartupeļus "viņu formas tērpos". Tad mēs to atdzesējam un notīra. Un arī kartupeļus var cept folijā cepeškrāsnī un pat pagatavot mikroviļņu krāsnī.
Nedaudz izspiediet skābētos kāpostus no sālījuma, ielieciet bļodā, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, konservētus zaļos zirnīšus. Ja skābie kāposti ir pārāk skābi, es iesaku tiem pievienot burtiski 1/2 tējkarotes cukura, nedaudz saspiest ar rokām un pēc tam noskalot aukstā ūdenī.
Tagad pievienojiet kartupeļus, kas vārīti mazos kubiņos.
Sezona ar augu eļļu, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un samaisiet. Vismaz 10 minūtes ļaujiet salātiem uzvārīties. Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
Papildus šiem salātiem es iesaku sagatavot: "Lazy" pildīti kāpostu ruļļi ar miežiem, nevis rīsiem: tie ir daudz mīkstāki un garšīgāki