Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Tieši citā dienā es ievietoju recepti salātiem ar vistu un burkāniem korejiešu valodā, garšojot ar majonēzi.
Šodien es vēlos jums piedāvāt vēl vienu salātu recepti, bet ar liellopa gaļu un arī ar korejiešu burkāniem, bet bez majonēzes... Kāds teiks "Nu, beidzot" :)
Salāti ir viegli pagatavojami un ļoti garšīgi - tādi salāti nav kauns to nolikt pat uz svētku galda!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Liellopa mīkstums (nav taukains) - 200-250 g
Korejiešu burkāni - 100 g
Bulgāru pipari - 1 gab.
Marinēti gurķi - 2-3 gab.
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Augu eļļa mērci - 3-4 ēdamk. l.
Ko darīt vispirms, protams, jums ir jāuzvāra liellopa mīkstums - labāk to izdarīt iepriekš, galu galā tas ir diezgan ilgs process. Gaļu var pagatavot vakarā ...
Un, tagad pats salātu sagatavošanas process - salātu bulgāru pipari jāsālē. Lai to izdarītu, notīriet to, sagrieziet sloksnēs, ielieciet to pannā, burtiski pievienojiet tējkaroti augu eļļas un apcepiet līdz mīkstam. Pārnes uz bļodu.
Pievienojiet marinētus gurķus, sagrieztus sloksnēs un vārītu liellopa gaļu - jūs varat arī sagriezt sloksnēs vai vienkārši kubiņos.
Mēs ieliekam pēdējo sastāvdaļu - korejiešu burkānus... Es atkārtoju, tāpat kā iepriekšējā receptē, jūs varat izmantot nopirktos burkānus vai arī pagatavot pats. Es pats gatavoju burkānus, ja kādu interesē šis process, varat sekot šai saitei no pēdējiem salātiem, kur es aprakstīju savu burkānu pagatavošanas recepti korejiešu valodā:"Neparasti" salāti: vienkārša recepte gardiem vistas salātiem ar korejiešu burkāniem un olu pankūkām
Mērcei ielej augu eļļu, piparus pēc garšas, nedaudz sāli (manuprāt, tas ir lieks) un samaisa. Salāti gatavi! Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!