Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Ja jūs meklējat (un vēlaties atrast) dažu vienkāršu cepumu recepte, tad šodien es jūsu uzmanībai piedāvāju visvienkāršāko biezpiena cepumu recepti.
Manā kanālā ir vēl vairākas receptes vienā un tajā pašā formātā - tas ir, ātri, lēti un garšīgi, un šī raksta beigās es publicēšu saites uz tiem.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Biezpiens - 350 g
Sviests - 250 g
Sāls - šķipsna
Cepamais pulveris - 1 tējkarote l.
Vanilīns - pēc garšas
Milti - 400 g
Nedaudz cukura, lai apkaisītu
Iepriekš, pirms vārīšanas, jums ir jāizņem eļļa no ledusskapja, lai tā kļūtu nedaudz mīksta. Tad mēs to sagriežam mazos gabaliņos un pievienojam biezpiena traukā. Ielieciet arī šķipsniņu sāls, nedaudz vaniļas vai vaniļas cukura vai vaniļas esences - tas ir tas, kas jums ir. Principā mīklai nav jāpievieno cukurs, jo būs cukura virskārta, un ar to pietiek saldumam. Bet, saldie zobi var pievienot karoti cukura -
un ar to noteikti pietiks !!!Tagad, izmantojot putotāju, dakšiņu vai pat zemūdens maisītāju, visu sasmalciniet viendabīgā masā. Man ir ērti to izdarīt tikai ar simpātiju.
Pēc tam iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri un mīci mīkstu mīklu. Tas nedaudz pielips pie rokām, bet jums nevajadzētu pievienot vairāk miltu - tas jau ir pierādīts daudzums. Pēc mīcīšanas iesaiņojiet mīklu pārtikas plēvē un ielieciet to ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc atdzesēšanas mīkla būs blīvāka un nelipīga.
Pēc pusstundas mēs izņemam mīklu no ledusskapja, sadalām to vairākās daļās un izvelkam uz darba virsmas, viegli putekļot ar miltiem, 0,7-0,8 cm biezā slānī. Un tad mēs to izgriezām ar īpašu spraudeņu vai vienkārši glāzi dažādu veidu cepumu palīdzību. Vai vienkārši sagriež kvadrātiņos.
Tagad mēs ar vienu pusi iemērcam cepumus cukurā, ielieciet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, un nosūtiet tos cepšanai līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī - burtiski 12-15 minūtes. Pagatavojiet, nogaršojiet, izbaudiet savu tēju!
Šeit ir saites uz citām sīkfailu receptēm - visas receptes ir arī ļoti vienkāršas un vienkāršas:
Kārtainie "cukura gliemeži" uz kefīra: garšīgi, ātri pagatavojami izstrādājumi tējai no minimāliem produktiem
Brīvi un ļoti garšīgi cepumi ar skābo krējumu tējai: 10 minūtes cepeškrāsnī, un viss
Biezpiena "Tulpes": vai ļoti interesanta mājas krēmu variācija
Smalki, ļoti drupani un garšīgi kokosriekstu cepumi: 5 minūtes mīklas pagatavošanai un 12 minūtes cepšanai