Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Pupas, tāpat kā dārzeņi, ir ļoti bagātas ar dažādiem vitamīniem, šķiedrvielām un satur arī olbaltumvielas - un tas viss cilvēkam jāsaņem pietiekamā daudzumā, lai organisms varētu pareizi darboties. Ak, tas nozīmē pupiņas obligāti jāiekļauj diētā !!!
Turklāt no šī augu produkta var pagatavot ļoti daudz dažādu ēdienu.
Manā kanālā jau ir vairākas salātu ar pupiņām receptes - un šī raksta beigās es atstāšu dažas saites uz tām ...
Un šodien es vēlos pievērst jūsu uzmanību visvienkāršākajiem salātiem, kurus gatavoju no 2 sastāvdaļām - pupiņām un kartupeļiem! Šķiet, ka tas ir par maz salātiem... Bet nē! Izmēģiniet to un pārliecinieties pats!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Vārītas sarkanās pupiņas - daudzumu var pielāgot (300 g)
Vārīti kartupeļi - 2-3 gab. (jūs varat arī pielāgot summu)
Zaļumi pēc garšas
Sāls, melnie pipari
Salātus var garšot ar augu eļļu vai vienkārši citronu sulu
Lai pagatavotu šos salātus, ņem sausas pupiņas, vairākas stundas iemērc aukstā ūdenī. Tad mēs noskalojam, atkal piepildām ar ūdeni un iestatām gatavot - vāriet līdz vārīšanai, vārīšanas beigās pievienojiet sāli pēc garšas. Vai ... Mēs vienkārši izmantojam konservētas pupiņas. Pagatavojiet kartupeļus viņu mizās.
Atdzesē vārītos kartupeļus, nomizo un sagriež kubiņos (kā Olivjē), ielieciet tos bļodā ar pupiņām.
Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus - īpaši garšīgi ar svaigām dillēm un zaļajiem sīpoliem, bet tas... Kā saka: "Garša un krāsa ...". Sāls, pipari, samaisa.
Un tagad, par ko aizpildīt salātus? Patiesībā... Jūs varat piepildīt ar visu, pat skābo krējumu un majonēzi. Bet, daudz garšīgāk... Un vieglāk un vieglāk! Un, manuprāt, daudzi man piekritīs - tas ir garšvielu salāti ar augu eļļu. Vai vienkārši apslaka ar citrona sulu. Pagatavojiet, nogaršojiet, lielisku apetīti!
Vienkāršākais, parasti visgaršīgākais: vienkāršākā recepte gardiem un apmierinošiem salātiem ar pupiņām
Es gatavoju ātrus un garšīgus salātus ar pupiņām: man izdodas tos pagatavot 10 minūtes pirms viesu ierašanās
Ar cieņu, Oksana!