Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Krievijā tā sagadījās, ka kartupeļi veido ievērojamu daļu lielākās daļas iedzīvotāju uztura. No šī dārzeņa jūs pat varat pagatavot desertu!
Ne tik sen es publicēju kartupeļu un pupiņu salātu recepti, šīs publikācijas beigās atstāšu saiti uz šo recepti.
Un šodien es vēlos jums piedāvāt vēl vienu norvēģu kartupeļu salātu, es šo recepti atradu Zen barībā. Ļoti interesanta sastāvdaļu kombinācija, garšīga un vienkārša! Pavārs un pārliecinies pats!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Kartupeļi - 2-3 gab.
Vistas olas - 3-4 gab.
Viegli sālīta siļķe (vai konservi) - 150 g
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Zaļais ābols (skābs) - 1/2 gab.
Zaļie
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Degvielas uzpildīšanai: skābs krējums un sinepes
Pirmkārt, mēs vārām kartupeļus viņu formas tērpos un cieti vārītas vistas olas. Tad atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos - kā uz Olivjē. Pusi skāba ābola sagrieziet tajos pašos kubiņos - salātu garšvielu padara tieši nelielais skābums.
Sīpolu sagriež pusgredzenos vai ceturtdaļas gredzenos un marinē. Es to daru šādi:bļodā ielieciet sīpolus, pievienojiet tējkaroti cukura un sāls, ēdamkaroti etiķa un ielejiet karstu ūdeni. Sīpolu marinē 15 minūtes. Ja jums nepatīk marinēti sīpoli, vienkārši tos applaucējiet ar verdošu ūdeni!
Kas attiecas uz siļķēm - šiem salātiem jūs varat iegādāties veselu liemeni sālītas reņģes parastās sālīšanas, nomizot un sagriezt mazos kubiņos. Bet tas ir ļoti drūmi ... Nesen es pērku tikai siļķu konservus - no sviesta izņemam siļķu gabaliņus un sagriežam. Tas ir daudz vieglāk!
Tagad mēs visus sagatavotos ēdienus ievietojam vienā bļodā ...
... pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sāli un piparus. Sezona ar skābo krējumu, kas sajaukts ar karoti sinepēm, un samaisa. Salāti ir garšīgi! Pagatavojiet, nogaršojiet, apetīti!
Šeit jūs atradīsit salātus ar kartupeļiem un pupiņām: 1 glāze vārītu pupiņu un 2 vārīti kartupeļi: es gatavoju garšīgus un vienkāršus salātus ar divu veidu mērcēm
Ar cieņu, Oksana!