Sveiki, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manas receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Ja jums patīk ātras mājās gatavotas sūkļu kūkas vai jebkuras citas biskvīta ceptas preces, tad šodienas recepte ir domāta jums!
Šodien es vēlos jums piedāvāt sūkļa kūku ar šokolādes skaidiņām - ko sauc arī par "Skudru pīrāgu". Šī ir diezgan populāra recepte, un šajā gadījumā es gatavoju ēdienu pēc viena no autoru receptes vietnē YouTube.
Šāda pīrāga pagatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, ļoti garšīga, mīksta, un esmu pārliecināts, ka to dabūs pilnīgi visi: mēģiniet to pagatavot un pārliecinieties paši!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Vistas olas - 2 gab.
Sviests - 100 g
Cukurs - 100 g
Skābs krējums - 100 g
Vanilīns - pēc garšas
Sāls - šķipsna
Kartupeļu ciete - 2 ēdamk l. (nepilnīgs, tas ir kaut kur ap 25-30 g)
Cepamais pulveris - 1,5 tējk l.
Milti - 150 g
Un pusbatoniņš jebkuras šokolādes
Sāksim ...
Sadaliet olas traukā, pievienojiet cukuru, vanilīnu, nedaudz sāls un sakuliet ar mikseri. Bet bez lielas rūpības jums nav nepieciešams panākt kaut kādas sulīgas putas, pietiek ar to, ka cukura graudi nedaudz izkusīs.
Ielejiet izkausētu sviestu (ne karstu), ielieciet skābo krējumu un veiciet vēl dažus pagriezienus ar maisītāju.
Iesijā miltus, cieti, cepamo pulveri un atkal sajauc ar mikseri, mīklas konsistenci sasniedzot vienmērīgu... Ar visām sastāvdaļām, kas atrodas pa rokai, tās pagatavošanai vajadzētu aizņemt mazāk nekā 3 minūtes.
Pagaidām mēs noliekam malā biskvīta mīklas trauku, paņemam pusi šokolādes tāfelītes un ar asu nazi no tā izveidojam skaidas. Jūs varat sarīvēt, bet šajā gadījumā šokolāde ātri kūst jūsu rokās.
Biskvīta mīklai pievieno šokolādes skaidiņas, samaisa.
Cepšanas trauku var izmantot jebkurā formā, bet ar mazu diametru, ieeļļojiet to ar nelielu sviesta gabalu, apkaisa ar miltiem - nokratiet lieko miltu daudzumu, ielejiet mīklu.
Mēs cepam kūku cepeškrāsnī 180 grādos - 25-30 minūtes. Gatavību pārbaudām ar koka iesmu. Gatavo kūku var pārliet ar atlikušo kausētās šokolādes pusi vai vienkārši pārkaisa ar cukura pulveri. Pagatavojiet, nogaršojiet, izbaudiet savu tēju!
GALERIJĀ, LAPĀ IR DAUDZ FOTOGRĀFIJU -> -> ->
Un arī pirms dažām dienām es publicēju ļoti mīksta un garda cepumu cepuma recepti, ja vēl neesi redzējis šo recepti, ieskaties... Varbūt jūs tūlīt dosieties uz virtuvi, lai pagatavotu šādus cepumus: Es parādīju, kā es no mīklas gatavoju nereāli gardus cepumus: mēs 3 minūtes strādājam ar mikseri un pat nesmērējam rokas
Ar cieņu, Oksana!