Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Pārejot pa vecām lietām, dažreiz jūs varat atrast kaut ko interesantu un uzkrītošu. Pagājušajā nedēļā, pārdzīvojot lietas mammas mājās, es atradu savu veco piezīmju grāmatiņu par piekto darba pakāpi!!! Un tik daudz atmiņu vienlaikus ...
Un pirms tam darba stundās meitenēm joprojām mācīja nedaudz gatavot ēst - mēs cepām pankūkas, vārījām smalkmaizītes, cepumus un pat vārījām boršču!
Viens no ierakstiem izrādījās sīkdatņu recepte - un es vēlos to pievērst jūsu uzmanībai.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Vistas olas - 1 gab.
Cukurs - 3 ēdamk. l. (mīklā) un vēl nedaudz kaisīšanai
Sviests - 70 g
Skābs krējums - 1 ēdamkarote. l. ar slaidu (30-35 g)
Sāls - šķipsna
Vanilīns - pēc garšas
Soda - 1/2 tējk l. dzēsts etiķis vai 1 tējk. l. cepamais pulveris
Milti - 250 g
Sāksim ...
Sadaliet olu bļodā, pievienojiet cukuru un, izmantojot pieejamos rīkus (dakšiņu, putotāju), sasmalciniet līdz balināšanai. Šoreiz es izmantoju mikseri ...
Pēc garšas pievienojiet mīkstu sviestu, skābo krējumu, sāli un vanilīnu, samaisiet.
Iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri vai pievieno sodas vecmodīgi - samīcītu ar etiķi, un mīci mīkstu mīklu.
Gatavo mīklu sadaliet vairākās daļās un izrullējiet mazās desiņās. Sagriež mazos gabaliņos - pusi valrieksta un sarullē bumbiņas.
Izgatavotās bumbiņas no visām pusēm sarullē cukurā.
Mēs tos izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, nelielā attālumā viens no otra.
Mēs cepam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 7-10 minūtes - tiklīdz parādās sārtums, cepumi noteikti ir gatavi! Tas arī viss - aiciniet savus zēnus dzert tēju! Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Ar cieņu, Oksana!