#jaungada ķirbis, kurā nesen iemīlējos, pirms pāris gadiem un kopš tā laika mani interesē receptes šī brīnišķīgā dārzeņa pagatavošanai👍😋👍 un lūk, ar vienu no tām vēlos padalīties ar jums...
Sastāvdaļas: svaigs ķirbis (neapstrādāts), Sāls, rīsu milti, sinepju eļļa, Zaļumi pēc garšas un vēlmes
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet ķirbi, sagrieziet lielos gabaliņos un notīriet no sēklām un mīkstuma, noņemiet augšējo garozu.
Sagriež mazos, 2-3 mm biezos gabaliņos.
Uz šķīvja ber miltus un nedaudz pievieno (ja nav sāļš, tad sāli labāk pievienot, kad apcepta otrā panna).
Pannā uzkarsētā eļļā liek ķirbja gabaliņus un cep uz vidējas uguns 1-2 minūtes no katras puses.
Apceptos ķirbja gabaliņus liek uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko eļļu.
Tad liek uz šķīvja un dekorē ar zaļumiem vai dārzeņiem (man bija tikai cilantro zaļumi) un ķirbi bija ļoti maza, bet man pietika ar uzkodām Es šeit nerakstīšu par šī brīnišķīgā produkta priekšrocībām dārzenis! Labu apetīti visiem🥰