Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Vasarā, svaigu dārzeņu sezonā, es cenšos tos maksimāli pievienot visiem ēdieniem. Tagad ir jauno cukini kolekcijas maksimums - no tiem jūs varat pagatavot milzīgu skaitu dažādu ēdienu, vienlaikus ātri un viegli.
Pirms dažām dienām vienā no savām publikācijām es teicu, kā es gatavoju ēdienu uzkoda no šādām cukini ar interesantu ķiploku mērci ar riekstiem. Tas ir ļoti garšīgs ēdiens, un es iesaku visiem to izmēģināt vismaz vienu reizi.
Ja jūs interesē šī recepte, es atstāju saiti uz to šīs publikācijas beigās. Iet uz priekšu!
Un šodien es vēlos jūs uzaicināt gatavot "vasaras" kotletes - šī recepte jau sen ir iesakņojusies mūsu ģimenē, un, kad vien iespējams, es vienmēr cenšos pagatavot šādas kotletes.
Minimālās sastāvdaļas, maksimālā garša! Un to ir ļoti viegli sagatavot, izmēģināt un pārliecināties pats!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Maltā gaļa (jebkura) - 500 g
Jaunie cukini - 500 g
Olas - 2 gab.
Zaļumi pēc garšas
Sāls, melnie pipari, garšvielas - pēc garšas
Milti - 100-120 g
Nedaudz augu eļļas kotletu cepšanai
Mēs sākam gatavot "vasaras" kotletes ...
Divi vidēji jauni cukini - tas būs tikai 500 g, šoreiz man ir malta vistas gaļa, bet jūs varat ņemt pilnīgi jebkuru vienu pēc jūsu vēlmēm. Ja vēlaties, šādām kotletēm varat pievienot arī sīpolus. Nomazgājiet cukini un berzējiet to uz rupjas rīves ar mizu. Nav nepieciešams spiest sulu !!!
Pievienojiet malto gaļu, sasmalcinātus svaigus zaļumus, salauziet olas un visu kārtīgi samaisiet.
Tagad mēs izsijājam miltus, ieliekam sāli pēc garšas, melnos maltos piparus un dažas garšvielas un atkal kārtīgi samaisām un pat nedaudz sakuļam, lai maltā gaļa būtu plastiskāka.
Mēs uzņemam cepšanas pannu, ielej nedaudz augu eļļas, lai tikai apakšdaļa būtu aizvērta, silda to. Un ar lielu ēdamkaroti uzmanīgi izklājiet kotletu masu. Cep uz lēnas uguns, no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, vienlaikus pārklājot pannu ar vāku.
Un tā tik sulīgs un garšīgs Tiek iegūtas "vasaras" kotletes ar cukini. Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Šeit jūs atradīsit jaunas cukini uzkodas recepti: Tiklīdz parādās jauni cukini, es vienmēr gatavoju šādu ēstgribu: vienkāršu, garšīgu un ātru
Ar cieņu, Oksana!