Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Jebkura mājsaimniece var piedāvāt savu parakstu vistas recepti. Kāds var ļoti garšīgi cepeškrāsnī izcept veselu liemeni, kādam ir recepte neparastai vistas marinādei... Un faktiski ir daudz receptes!
Pirms kāda laika publicēja recepti "vasaras" maltas vistas kotletes, pievienojot rīvētu cukini - recepte jau sen ir iesakņojusies mūsu ģimenē, un visiem maniem mājiniekiem ļoti patīk šīs kotletes.
Ja jūs vēl neesat redzējis šo recepti, es atstāju saiti uz to šīs publikācijas beigās. Paskaties: tas ir interesanti!
Un šodien es vēlos jūs uzaicināt pagatavot pavisam citu oriģinālu ēdienu no mājputnu gaļas - tā ir cepta vistas krūtiņa olu baltumos.
Arī tas ir atkārtots recepti es pārbaudīju - un, krūts, kas vārīta pēc šīs receptes izrādās neticami maiga, maiga un ļoti garšīga. Tas prasa minimālu sastāvdaļu daudzumu. Izmēģiniet to un pārliecinieties pats!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Vistas krūtiņa - 1 gab.
Vistas olas - 3 gab.
Malta sarkanā paprika - 1 tējkarote l.
Kartupeļu ciete - 3-4 tējk l.
Sāls, melnie pipari pēc garšas
Un nedaudz augu eļļas cepšanai
Sāksim ...
Vistas krūtiņu sadaliet filejās un sagrieziet mazos gabaliņos. Tad mēs to ieliekam starp diviem plastmasas maisiņiem (vai pārtikas plēvi) un no abām pusēm noraujam - to nevar pārklāt ar plēvi, tas padarīs virtuvi tīrāku.
Sagatavotos gabaliņus mēs pārnesam bļodā un pievienojam trīs vistas dzeltenumus, baltumus atdalām atsevišķā traukā.
Ielieciet papriku, sāli, melnos piparus, cieti un visu samaisiet. Un tagad mēs uzliekam cepeškrāsni uz plīts, ielejiet augu eļļu un sākam to sildīt.
Sakuļ atdalītos vistas proteīnus ar mikseri, līdz izveidojas pūkaina stabila masa.
Tagad ielieciet vistas krūtiņas gabalu ar dakšiņu un iemērciet sakultos olu baltumos.
Ielieciet karstu eļļu un apcepiet no 2 pusēm ar mazu siltumu, līdz izveidojas raksturīga zeltaini brūna garoza.
Tas ir ļoti maigs un garšīgs, iesaku pamēģināt. Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Recepte "vasaras" kotletēm atrodama šeit: Tikai pāris jaunu cukini un nedaudz maltas gaļas - tā es gatavoju "vasaras" kotletes: daudz un ļoti, ļoti garšīgi
Ar cieņu, Oksana!