Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Šodien es vēlos jums piedāvāt ēdiena recepti, kas ir ideāli piemērots visas ģimenes barošanai.
Šādu ēdienu var pagatavot "parastajā režīmā" katrai dienai, un pat šobrīd - ierakstā, tas būs tikpat aktuāls kā jebkad! Turklāt tā sagatavošana prasīs minimālu jūsu laiku un pūles - galveno darbu veiks krāsns, bez jūsu līdzdalības.
Ēdiena pagatavošanai jums nepieciešams:
Kartupeļi, vidēji lieli - 8-10 gab.
Burkāni (lieli) - 1 gab.
Šampinjonu sēnes - 350 g
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Augu eļļa - 50 ml
Sāls, melnie pipari, garšvielas - pēc garšas
Sāksim ...
Pirmkārt, sagatavosim sēnes, manā gadījumā šobrīd tie ir šampinjoni - mēs tos rūpīgi nomazgājam, vajadzības gadījumā noņemam augšdaļu. apvalks no vāciņiem (mēs nepieskaramies kājām), un tad mēs to sagriežam ne pārāk smalki - termiskās apstrādes laikā tie ievērojami samazinās Izmērs.
Tagad pannā ielejiet augu eļļu, uzkarsējiet to, ielieciet sēnes un maisot cepiet. Viņi nekavējoties sāks atbrīvot mitrumu un samazināsies pēc izmēra - apcepiet apmēram 7 minūtes.
Šajā brīdī mēs jau esam notīrījuši sīpolu, sasmalcinājuši to un pēc tam pievienojuši to sēnēm pannā. Mēs turpinām kādu laiku cept - 2-3 minūtes.
Pa to laiku mēs sagatavojam pārējos dārzeņus (es tos iepriekš nomizoju) - sagrieziet kartupeļus lielās šķēlēs, burkānus pa pusēm / šķēlēs vai mazos - tikai šķēlēs, vai lielos salmiņos.
Tagad pievienojiet pannas saturu šiem dārzeņiem, pievienojiet sāli, maltu melno piparu, garšvielas (garšvielas kartupeļiem) pēc garšas, samaisiet.
Pēc tam uzmanīgi ielieciet visu cepšanas piedurknē, sasieniet to no abām pusēm. Augšpusē mēs veicam vairākus punkcijas ar zobu bakstāmais - ja tas nav izdarīts, cepšanas laikā maiss var pārsprāgt. Tad mēs ieliekam piedurkni ar saturu uz cepešpannas vai piemērotas cepšanas trauka un nosūta to gatavot cepeškrāsnī 35-40 minūtes - uzkarsē līdz 180 grādiem. Viss ir ļoti vienkārši - un ļoti garšīgi! Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
Un arī iesūtīšanas laikā iesaku pagatavot ļoti mīkstu, vienkārši gaisīgu "maiznīcas" kūku:Ruddy un gudrs "maizīšu ģimene": pildītas maizītes pīrāga pagatavošana